Delfo – Tiramisukuchen 600g

Tiramisukuchen, 600 g

Dieser Tiramisukuchen ist die Kuchenform des italienischen Klassikers: Biskuit mit Kakaopulver, Creme und Kakao obendrauf, fertig als Torte mit 600 g. Anders als beim selbst gemachten Tiramisu musst du keine Eier trennen, keine Mascarpone unterrühren und nichts über Nacht ziehen lassen. Auftauen reicht.

4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen

Vor dem Servieren 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Nicht bei Raumtemperatur, weil die Creme sonst außen weich wird, während die Mitte noch gefroren ist. Wer abends Gäste hat, stellt den Kuchen am frühen Nachmittag in den Kühlschrank.

Für wie viele der Kuchen reicht

600 g sind 6 bis 8 Stücke. Als Dessert nach einem italienischen Abendessen reichen kleinere Stücke für 10 Personen. Weil Tiramisu ohnehin kalt gegessen wird, ist die Tiefkühlvariante hier näher am Original als bei anderen Torten.

Wie du ihn servierst

Mit heißem Messer schneiden, damit die Schichten stehen bleiben. Frischer Kakao über den Teller, ein Espresso daneben, mehr braucht es nicht. Wer mag, gibt ein paar Schokoladenspäne oder eine Kaffeebohne auf jedes Stück.

Woher Tiramisu kommt

Tiramisu heißt wörtlich „zieh mich hoch“, gemeint ist der Espresso darin. Erfunden wurde es im Veneto, heute steht es in ganz Italien auf der Karte. Der Kuchen hier nimmt dieselbe Idee, nur als schneidbare Torte statt als Löffeldessert aus der Schale.

Passt dazu

Fruchtig wird es mit dem Waldfrucht Cheesecake, schokoladig mit dem Schokoladenmousse Kuchen. Italienisch und einzeln portioniert ist der Cannolo Siciliano.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, fertige Torte
• Biskuit mit Kakaopulver und Creme
• 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen
• reicht für 6 bis 8 Stücke
• keine Zubereitung nötig
• kalt servieren

Häufige Fragen zum Tiramisukuchen

Wie lange muss er auftauen?
4 bis 6 Stunden im Kühlschrank.

Ist Alkohol enthalten?
Die vollständige Zutatenliste steht in den Produktangaben. Bitte dort nachsehen, wenn es darauf ankommt.

Für wie viele reicht er?
Für 6 bis 8 Stücke.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.