Delfo – Waldfrucht Cheesecake

Waldfrucht Cheesecake, 600 g

Der Waldfrucht Cheesecake ist eine fertige Torte mit 600 g: Boden, cremige Füllung und Waldfruchtauflage. Du musst nichts backen, nichts schlagen und nichts dekorieren, nur rechtzeitig aus dem Fach holen. Die Säure der Waldfrüchte ist dabei der Gegenpol zur süßen Creme, deshalb schmeckt diese Torte weniger schwer als eine reine Schokoladentorte.

4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen

Den Cheesecake aus der Verpackung nehmen und etwa 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Bei Raumtemperatur geht es schneller, aber dann wird der Rand weich, bevor die Mitte fertig ist. Wenn Gäste um 19 Uhr kommen, stellst du die Torte also mittags kalt.

Für wie viele die Torte reicht

600 g ergeben je nach Stückgröße 6 bis 8 Portionen, also einen Kaffeetisch für eine kleine Runde. Als Dessert nach einem Essen schneidest du kleinere Stücke und kommst auf 10. Angeschnitten hält sie sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage.

Wie du sie servierst

Mit einem heißen, trocken abgewischten Messer schneiden, dann bleiben die Schichten sauber. Dazu passen ein paar frische Beeren auf dem Teller, etwas Puderzucker oder ein Klecks Sahne. Kaffee passt besser als Tee, weil die Röstnote gegen die Süße arbeitet.

Passt dazu

Schokoladig wird es mit dem Schokoladenmousse Kuchen, italienisch mit dem Tiramisukuchen. Einzeln portioniert gibt es das Oreo Törtchen.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, fertige Torte
• Boden, Creme und Waldfruchtauflage
• 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank auftauen
• reicht für 6 bis 8 Stücke
• nichts backen, nichts dekorieren
• mit heißem Messer schneiden

Häufige Fragen zum Waldfrucht Cheesecake

Wie lange muss er auftauen?
4 bis 6 Stunden im Kühlschrank, so gibt es der Hersteller an.

Für wie viele Personen reicht er?
Für 6 bis 8 Stücke, als Dessert auch für mehr.

Kann ich Reste aufbewahren?
Angeschnitten im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Wieder einfrieren ist nicht möglich.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.