Arancini Reisbällchen mit Nduja, 400g
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Reisbällchen mit Nduja, 400 g
Für alle, die es scharf mögen: Nduja, die streichzarte Chiliwurst aus Kalabrien, verbindet sich beim Backen mit Tomate und Mozzarella zu einer würzigen, leicht scharfen Füllung. Der Reis ist mit Tomatenmark angesetzt, die Panade wird im Ofen goldbraun und knusprig.
Vorfrittiert und tiefgekühlt – gefroren in den Ofen, nach 25 Minuten fertig. Als Snack, Vorspeise oder wenn es abends schnell gehen soll.
Zubereitung
• Backofen auf 200–220 °C vorheizen.
• Das noch gefrorene Produkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten erhitzen.
• Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen.
Bei −18 °C oder kälter lagern (Tiefkühlfach ***). Nach dem Auftauen bzw. Erhitzen nicht wieder einfrieren.
Zutaten
Gefüllte, vorfrittierte Reisbällchen mit Nduja (scharfe kalabrische Streichwurst). Vorfrittiertes und tiefgefrorenes Erzeugnis.
Zutaten: Gekochter Reis 60 % (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Margarine [pflanzliche Fette: Kokos, pflanzliche Öle: Sonnenblume, Wasser], Salz, Brühezubereitung [Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Aromen, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Gewürze, Knoblauch, Karottensaft], Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss). Füllung: Tomate (Tomatenfruchtfleisch und -saft, Säureregulator: Citronensäure), Mozzarella (Milch, Salz, Lab), Nduja 6 % (Schweinefett, Schweinefleisch, süße und scharfe kalabrische Chilischoten, Salz), Zwiebel, Weichweizenmehl (italienische Type 00), Margarine (pflanzliche Fette: Kokos, pflanzliche Öle: Sonnenblume, Wasser), Sonnenblumenöl, Salz, Zucker. Weizen-Paniermehl, Backteig (Wasser, Weichweizenmehl [italienische Type 00], Salz).
Frittieröl: Raffiniertes, hochölsäurehaltiges Sonnenblumenöl. Ohne Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsstoffen.
Nährwerte
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 975 kJ / 233 kcal |
| Fett | 10,90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,80 g |
| Kohlenhydrate | 29,00 g |
| davon Zucker | 2,40 g |
| Eiweiß | 6,10 g |
| Salz | 1,16 g |
Nettofüllmenge
400 g
Allergene
Enthält: Gluten (Weizen), Milch.
Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Schalenfrüchte (Pistazien), Senf, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere, Soja.
Hersteller
Hergestellt vom Betrieb mit der Zulassungsnummer IT 1916/L CE. Verpackt im zugelassenen Betrieb Nr. CE IT G1U41, Battipaglia (SA), Italien.
Das spricht für Arancini Reisbällchen mit Nduja, 400g
Wichtige Produktvorteile kompakt zusammengefasst.