Zitronen-Cheesecake 85g

Zitronen-Cheesecake als Einzelportion, 85 g

Dieser Cheesecake mit Zitrone besteht zu 37,9 Prozent aus Frischkäse, der auf einem Boden aus 16,2 Prozent Spekulatius-Bröseln sitzt. Obendrauf liegt ein Tupfen Lemon Curd mit 2,9 Prozent, dazu kommen 2,7 Prozent Zitronensaft. Das Stück wiegt 85 g und ist eine Portion.

Cheesecake auftauen statt backen

Gebacken wird nichts. In der Mikrowelle nimmst du alle Verpackungen ab und stellst das Stück mit der Schale hinein: 20 Sekunden bei 750 Watt oder 2:30 Minuten bei 150 Watt, danach 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Im Kühlschrank dauert das Auftauen 3,5 Stunden.

Dessert für eine Person

Der Käsekuchen kommt als Einzelportion, muss also nicht geteilt werden und passt nach dem Essen ebenso wie zum Kaffee. Der Zimt im Spekulatiusboden spielt gegen die Säure der Zitrone. Hergestellt wird das Stück von Picard Surgelés in Frankreich.

• 85 g, eine Portion
• 37,9 Prozent Frischkäse und 16,2 Prozent Spekulatius-Brösel
• 20 Sekunden bei 750 Watt in der Mikrowelle
• 3,5 Stunden Auftauzeit im Kühlschrank

Häufige Fragen

Wie lange muss das Dessert auftauen?

Im Kühlschrank 3,5 Stunden, in der Mikrowelle 20 Sekunden bei 750 Watt. Danach lässt du es 5 Minuten stehen.

Woraus besteht der Boden?

Aus Spekulatius-Bröseln mit 16,2 Prozent Anteil. Darüber liegt die Frischkäse-Zitronen-Creme.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.