Pizzoli PataSnella Frisé 600 g

Pommes Frisé: gekräuselt, gewürzt, glutenfrei – 10 Minuten

Pommes Frisé sind die gekräuselten Spiralpommes, die man aus Diners und Kinos kennt: mehr Oberfläche, mehr Kruste, und durch die Drehung bleiben sie im Korb luftig statt zu verkleben. Gewürzt sind sie mit Tomatenpulver, Gewürzen, aromatischen Kräutern und Paprikaextrakt – und als glutenfrei gekennzeichnet. Im Ofen sind sie in zehn Minuten fertig.

Zubereitung: Umluft 220 Grad, 10 Minuten

Backofen: Umluftofen auf 220 Grad vorheizen, die tiefgefrorenen Pommes in einer einzigen Schicht auf dem Blech verteilen und 10 Minuten backen oder bis zur gewünschten Bräunung. Heißluftfritteuse: 180 Grad, 250 g in den Korb, 10 Minuten garen und gegen Ende einmal schütteln. Der Hersteller empfiehlt, nur bis goldbraun und knusprig zu garen. Zehn Minuten sind kurz für Pommes – die dünne Spiralform ist der Grund.

Warum die Würzung hier funktioniert

Tomatenpulver, Kräuter und Paprikaextrakt sitzen in den Rillen der Spirale, also genau dort, wo sie beim Essen zuerst hinkommen. Deshalb brauchen Pommes Frisé weder Salz noch Ketchup, um zu schmecken. Mit 200 Kilokalorien und 7,8 g Fett je 100 g sind sie gehaltvoller als die dünnen Sticks derselben Marke – das liegt an der größeren Oberfläche, die mehr Öl aufnimmt.

600 g: für vier als Beilage

Rechne 150 g pro Person – damit reicht die Packung für vier Beilagenportionen. Weil die Heißluftfritteuse mit 250 g arbeitet, lässt sich die Packung gut in zwei Durchgänge teilen. Sie passen zu Burger, Hähnchen und Steak, funktionieren aber auch als Knabberei mit Käsedip, weil sie sich gut greifen lassen und nicht abbrechen.

Passt dazu

• PataSnella Würzige Kartoffelblätter 500 g – dünne gewürzte Scheiben
• PataSnella Barchette 600 g – dicke Kartoffelschiffchen
• Aia Chicken Rings 220 g – Hähnchen zum Dippen
• XXL Hähnchenflügel 500 g – Wings zum Snackteller

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, rund 4 Beilagenportionen
• Gewürzt mit Tomatenpulver, Kräutern und Paprikaextrakt
• Glutenfrei gekennzeichnet
• Umluftofen 220 °C 10 Minuten, Heißluftfritteuse 180 °C 10 Minuten
• 200 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Pommes Frisé auftauen?
Nein. Sie gehen tiefgefroren in Ofen oder Heißluftfritteuse.

Warum nur 10 Minuten?
Weil die Spiralen dünn sind. Länger gebacken werden sie dunkel und trocken.

Muss ich nachsalzen?
Meist nicht – die Würzmischung ist kräftig genug.

Sind sie glutenfrei?
Ja, so sind sie gekennzeichnet. Verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.