Pizzoli PataSnella Würzige Blätter 500 g/Pizzoli PataSnella Sfoglie Saporite 500

Würzige Kartoffelblätter: glutenfrei, 3,9 Prozent Öl, 14 Minuten

Sfoglie Saporite heißt würzige Blätter: dünne, breite Kartoffelscheiben, gewürzt mit getrockneten Karotten, Petersilie, Tomatenpulver und Bärlauch. Würzige Kartoffelblätter sind der Snack für Leute, die Chips mögen, aber etwas Warmes wollen – und er ist als glutenfrei gekennzeichnet, mit nur 3,9 Prozent Sonnenblumenöl.

Zubereitung: Umluft 220 Grad, 14 Minuten

Backofen: Umluftofen auf 220 Grad vorheizen, die tiefgefrorenen Blätter in einer einzigen Schicht auf dem Blech verteilen und 14 Minuten backen oder bis zur gewünschten Bräunung. Heißluftfritteuse: 200 Grad, 250 g in den Behälter, 12 Minuten garen und gegen Ende einmal umrühren. Der Hersteller empfiehlt, nicht zu lange zu garen – nur bis zur goldbraunen Farbe. Bei dünnen Scheiben ist das ernst gemeint: Die Grenze zwischen knusprig und verbrannt liegt hier bei ein bis zwei Minuten.

Was die Würzung bringt

Getrocknete Karotten, Petersilie, Tomatenpulver und Bärlauch geben eine gemüsige, leicht knoblauchartige Note – das ist der Unterschied zu gesalzenen Kartoffelscheiben. Ein Dip ist damit optional statt nötig. Mit 164 Kilokalorien und 3,9 g Fett je 100 g gehören die würzigen Kartoffelblätter zu den leichtesten warmen Snacks; verglichen mit Kartoffelchips aus der Tüte ist der Fettanteil ein Bruchteil.

500 g: Snack für drei bis vier

Als Beilage rechne 150 g pro Person, als Knabberei auf dem Tisch reichen 500 g für drei bis vier Leute. Würzige Kartoffelblätter passen zu Burger und Steak, als Unterlage für Loaded Fries mit Käse, oder einfach in einer Schüssel zum Film. Weil die Heißluftfritteuse mit 250 g arbeitet, lässt sich die Packung gut in zwei Durchgänge teilen – der Rest bleibt gefroren.

Passt dazu

• PataSnella Barchette 600 g – dicke Kartoffelschiffchen
• Pata Snella Kartoffel Sticks 1 kg – die dünnen Sticks
• XXL Hähnchenflügel 500 g – Wings zum Snackteller
• Aia Chicken Rings 220 g – Hähnchen zum Dippen

Das Wichtigste auf einen Blick

• 500 g, Snack für 3 bis 4 Personen
• Glutenfrei gekennzeichnet, nur 3,9 % Sonnenblumenöl
• Umluftofen 220 °C, 14 Minuten, einlagig
• Heißluftfritteuse 200 °C, 12 Minuten für 250 g
• 164 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Kartoffelblätter auftauen?
Nein. Sie gehen tiefgefroren in Ofen oder Heißluftfritteuse.

Warum werden sie schnell dunkel?
Weil sie dünn sind. Ab der zwölften Minute lohnt der Blick in den Ofen.

Sind sie glutenfrei?
Ja, so sind sie gekennzeichnet. Verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung.

Brauchen sie einen Dip?
Nicht unbedingt – die Würzung mit Tomate, Petersilie und Bärlauch trägt schon. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.