Italpizza 26×38 Salsiccia & Kartoffeln 570 g/Italpizza 26×38 Salsiccia & Patate

Pizza Salsiccia und Kartoffeln im Format 26 x 38 cm

Pizza Salsiccia und Kartoffeln ist in Italien ein Klassiker vom Blech, und diese von Italpizza kommt mit 570 g im Format 26 x 38 cm. Auf dem Teig aus Weichweizenmehl mit nativem Olivenöl extra liegen Tomatensauce, Mozzarella, 12 Prozent vorgekochte Wurst mit Pfeffer und Knoblauch sowie 11 Prozent mit Rosmarin gewürzte Kartoffeln.

7 bis 9 Minuten bei 200 bis 220 °C

Ofen auf 200 bis 220 °C vorheizen und alle Verpackungen entfernen. Die Pizza auf einen Rost von mindestens 26 x 38 cm in der mittleren Höhe schieben und 7 bis 9 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Prüf vorher, ob dein Rost diese Größe hat, sonst hängt die Pizza über den Rand.

Wurst und Kartoffeln auf einer Pizza

Für deutsche Augen ist die Kombination ungewohnt, in Italien steht sie in jeder Bar in der Auslage. Die Kartoffelscheiben sind mit Rosmarin gewürzt und werden im Ofen an den Rändern kross, die Wurst bringt Pfeffer und Knoblauch dazu. Dadurch ist diese Pizza Salsiccia und Kartoffeln deutlich sättigender als eine Margherita, und sie funktioniert auch kalt am nächsten Tag noch.

Passt dazu

Im gleichen großen Format gibt es die große Pizza Capricciosa und die Italpizza Margherita 26 x 38. Mehr zum Teilen findest du in der Kategorie Pizza.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 570 g, Format 26 x 38 cm
• 12 Prozent vorgekochte Wurst mit Pfeffer und Knoblauch
• 11 Prozent mit Rosmarin gewürzte Kartoffeln
• Tomatensauce und Mozzarella, Teig mit nativem Olivenöl extra
• 7 bis 9 Minuten bei 200 bis 220 °C
• Rost von mindestens 26 x 38 cm nötig

Häufige Fragen zur Pizza Salsiccia und Kartoffeln

Für wie viele Personen reicht sie?
570 g im großen Format reichen für zwei Personen, in Streifen geschnitten als Snack für drei bis vier.

Passt sie in jeden Ofen?
Sie braucht einen Rost von mindestens 26 x 38 cm. Ein normaler Einbaubackofen erfüllt das.

Ist sie scharf?
Nein. Die Wurst ist mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt, scharf ist die Pizza nicht.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.