Delfo- Croissants mit Aprikosenfüllung zum Aufbacken, 4 Stück, 320 g

Croissants mit Aprikosenfüllung zum Aufbacken, 320 g

Diese Croissants mit Aprikosenfüllung kommen ungebacken und tiefgekühlt, gebacken wird zu Hause. Im Teig stecken Butter, Milch und Ei, gefüllt sind sie mit Aprikosenmark. In der Packung sind 4 Stück mit zusammen 320 g. Der Unterschied zum gekauften Croissant merkt man am Geruch in der Küche und daran, dass die Blätter beim Abbrechen splittern statt zu biegen.

8 bis 9 Minuten bei 200 °C

Ofen auf 200 °C vorheizen und die Croissants 8 bis 9 Minuten backen. Auftauen ist nicht nötig. Danach kurz abkühlen lassen, denn die Aprikosenfüllung ist direkt aus dem Ofen sehr heiß. Weil es so schnell geht, kannst du sie auch an einem normalen Werktagsmorgen backen.

Wofür sie gedacht sind

Frühstück am Wochenende, Brunch mit Gästen, Kaffee am Nachmittag: Ein warmes gefülltes Croissant braucht keine Beilage, nur einen Kaffee. Du backst so viele, wie auf den Tisch kommen, der Rest bleibt im Fach. Damit hast du immer etwas da, wenn jemand spontan vorbeikommt.

Aprikose oder Schokolade?

Die Aprikosenfüllung ist die fruchtige, leicht säuerliche Variante und damit die leichtere von beiden. Wer es kräftiger mag, nimmt die Croissants mit Haselnuss-Kakaocreme, nussig wird es mit den Croissants mit Pistazienfüllung. Kleiner und ungefüllt sind die 10 Mini Croissants.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 4 Stück, zusammen 320 g, tiefgekühlt geliefert
• gefüllt mit Aprikosenmark
• Teig mit Butter, Milch und Ei
• 8 bis 9 Minuten bei 200 °C
• ohne Auftauen zubereiten
• portionsweise backbar

Häufige Fragen zu den Croissants mit Aprikosenfüllung

Sind sie schon gebacken?
Nein, sie werden zu Hause frisch aufgebacken. Deshalb schmecken sie wie beim Bäcker.

Muss ich sie auftauen?
Nein, sie kommen gefroren in den vorgeheizten Ofen.

Kann ich nur eins backen?
Ja. Nimm heraus, was du brauchst, und stell den Rest sofort zurück ins Gefrierfach.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.