12 Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter 70g

Weinbergschnecken in Knoblauchbutter, 12 Stück

Diese Weinbergschnecken sind Burgunderschnecken, die in Brühe gegart und zurück ins Haus gesetzt wurden. Der Schneckenanteil liegt bei 50 Prozent, dazu kommen rund 33 Prozent Butter, 12,6 Prozent Knoblauch und Petersilie. Auf dem Teller liegen 12 Stück mit zusammen 70 g.

Weinbergschnecken im Backofen

Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor und schieb das Produkt erst danach hinein, ohne die 180 Grad zu überschreiten. Nimm den Teller aus dem Karton, entferne die Folie und stell ihn 10 bis 12 Minuten auf einen Rost in der mittleren Schiene. Herausnehmen, sobald die Butter zu blubbern beginnt.

Vorspeise der französischen Küche

Escargots gelten in Frankreich als klassische Vorspeise und werden mit Baguette serviert, das die Kräuterbutter aufnimmt. Zu zweit ergeben 12 Stück einen guten Auftakt vor dem Hauptgang. Delfo versendet bundesweit sowie nach Österreich und ist mit dem Supermarkt in Ulm auch vor Ort zu finden.

• 12 Stück, zusammen 70 g
• 50 Prozent Schneckenfleisch, Helix pomatia
• 10 bis 12 Minuten bei 180 Grad Umluft
• Füllung aus Butter, Knoblauch und Petersilie

Häufige Fragen

Wie lange brauchen Escargots im Ofen?

10 bis 12 Minuten bei 180 Grad Umluft auf einem Rost in der mittleren Schiene. Fertig sind sie, wenn die Butter blubbert.

Welche Schnecken sind das?

Burgunderschnecken der Art Helix pomatia, in Brühe gegart. Ihr Anteil am Produkt liegt bei 50 Prozent.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.