2 kleine Landbaguettes 260g

Kleines Baguette mit Sauerteig, 2 Stück

Dieses Baguette wird aus Weizenmehl Type 65 mit Label Rouge und 19,5 Prozent Sauerteig gebacken. Die Kruste ist leicht bemehlt, die Krume fällt graubeige aus. In der Packung sind 2 Stück mit zusammen 260 g, vorgebacken und tiefgekühlt.

Baguette fertig backen

Heize den Backofen auf 180 Grad vor: mit Ober- und Unterhitze dauert es 13 bis 15 Minuten, mit Umluft 12 bis 14 Minuten. Im Air Fryer sind es 8 bis 9 Minuten bei 160 Grad. Lass das Brot vor dem Anschneiden kurz ruhen.

Frisches Brot zu jeder Mahlzeit

Die beiden Landbaguettes passen zum Frühstück, zur Suppe und zum Abendbrot mit Käse oder Aufschnitt. Wer mag, schneidet sie in Scheiben und toastet sie 1 bis 2 Minuten für mehr Kruste. Delfo liefert innerhalb Deutschlands sowie nach Österreich und ist in Ulm mit einem Supermarkt vor Ort.

• 2 Stück, zusammen 260 g
• 19,5 Prozent Sauerteig, Mehl mit Label Rouge
• 12 bis 14 Minuten bei 180 Grad Umluft
• 8 bis 9 Minuten im Air Fryer bei 160 Grad

Häufige Fragen

Wie lange muss das Brot in den Ofen?

12 bis 14 Minuten bei 180 Grad Umluft oder 13 bis 15 Minuten bei Ober- und Unterhitze. Es ist vorgebacken und kommt gefroren in den Ofen.

Ist Sauerteig enthalten?

Ja, der Sauerteiganteil liegt bei 19,5 Prozent. Dazu kommen Weizenmehl Type 65, Wasser, Hefe und Salz.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.