Teigtaschen mit Hähnchen 400 g.

Teigtaschen mit Hähnchen: 26 Prozent Fleisch, spanische Empanadilla-Art

Teigtaschen mit Hähnchen sind die Variante, die man in Spanien als Empanadilla kennt: dünner Weizenteig, gefüllt mit Hähnchenfleisch (26 Prozent), Paprika, Karotte, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Tomatenkonzentrat. Das Gemüse in der Füllung ist der Grund, warum sie saftig bleiben und nicht trocken werden wie reine Fleischtaschen.

Zubereitung: nach Packungsangabe

Für dieses Produkt liegt dem Shop keine Hersteller-Zeitangabe vor – verbindlich sind die Hinweise auf der Verpackung. Bei panierten Teigtaschen dieser Größe gilt in der Praxis: gefroren in heißes Öl bei etwa 175 Grad, bis sie goldbraun sind, oder im vorgeheizten Ofen bei rund 200 Grad einlagig backen und einmal wenden. Die Füllung enthält Fleisch, sie muss also in der Mitte richtig heiß werden.

Wozu sie passen

Als Tapas mit Aioli, als Mittagessen mit Salat, als Fingerfood auf einem Buffet, oder kalt am nächsten Tag im Rucksack – Empanadillas sind in Spanien klassisches Reiseessen, weil sie auch bei Zimmertemperatur schmecken. Mit 226 Kilokalorien und 9,2 g Fett je 100 g ist eine Tasche ein handfester Snack. Der Teig aus Weizenmehl und Wasser ist dünn gehalten, damit die Füllung den Ton angibt.

400 g: Tapas für vier

Als Tapas-Portion reichen 400 g für drei bis vier Personen, als Hauptgericht mit Beilage für zwei. Weil die Taschen einzeln entnehmbar sind, kannst du zwei für einen Teller zwischendurch machen und den Rest gefroren lassen. Dazu passen Aioli, scharfe Tomatensauce, Zitrone oder ein Joghurtdip mit Kräutern.

Passt dazu

• Fleisch-Kroketten 310 g – mit Chorizo, ebenfalls Tapas-Art
• Rindfleisch Kroketten 350 g – mit 60 % Rindfleisch
• Contorno Ghiotto Gemüsebeilage 450 g – Gemüse auf den Tisch
• Pata Snella Kartoffel Sticks 1 kg – Kartoffeln dazu

Das Wichtigste auf einen Blick

• 400 g, Tapas für 3 bis 4 oder Hauptgericht für 2
• 26 % Hähnchenfleisch mit Paprika, Karotte, Zwiebel und Knoblauch
• Zeit- und Geräteangabe bitte der Verpackung entnehmen
• Gefroren zubereiten und vollständig durcherhitzen
• 226 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Teigtaschen auftauen?
Nein. Gefroren zubereiten, sonst wird der Teig weich.

Warum steht hier keine Garzeit?
Weil dem Shop keine Herstellerangabe dazu vorliegt. Die verbindliche Angabe steht auf der Verpackung.

Schmecken sie auch kalt?
Ja. Empanadillas werden in Spanien oft lauwarm oder kalt gegessen – nach dem Garen innerhalb eines Tages verbrauchen.

Welche Allergene sind enthalten?
Gluten und Ei; Sulfite sind über Zwiebel und Knoblauch deklariert. Die Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.