Pizza Stirata Wurstel e Patatine U! 240g

Pizza Stirata mit Würstchen und Kartoffelchips: Italiens Kinderliebling

Die Pizza Stirata ist eine langgezogene Pizza, wie sie in Italien in jeder Bar am Blech liegt, und diese hier ist so belegt, wie Kinder sie bestellen würden: Kartoffelchips und Würstchen. Auf dem Teig aus Weichweizenmehl Typ 0 liegen 14 Prozent vorfrittierte Kartoffelchips und 10 Prozent Hähnchen- und Putenwürstchen, dazu Käse, der im Ofen schmilzt. Eine Packung wiegt 240 g.

10 Minuten antauen, dann 8 bis 10 Minuten bei 220 °C

Die Pizza aus der Verpackung nehmen und etwa 10 Minuten antauen lassen, währenddessen den Ofen auf 220 °C vorheizen. Danach auf der mittleren Schiene 8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Insgesamt bist du also in rund 20 Minuten fertig, ohne etwas schneiden oder vorbereiten zu müssen.

Warum Kartoffeln auf die Pizza gehören

Für deutsche Augen ist es ungewohnt, in Italien ist Patatine auf der Pizza normal, gerade in der Bar zum Mitnehmen. Die Chips werden im Ofen wieder knusprig, die Würstchen bleiben saftig, und zusammen ist die Pizza Stirata eher ein Snack als ein Abendessen mit Messer und Gabel. In Streifen geschnitten isst man sie aus der Hand.

Passt dazu

Kleiner und für die Platte gedacht sind die Pizzette aus Blätterteig. Mehr zum aus der Hand essen steht in der Kategorie Streetfood, alle Pizzen in der Kategorie Pizza.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 240 g, eine langgezogene Pizza
• 14 Prozent vorfrittierte Kartoffelchips
• 10 Prozent Hähnchen- und Putenwürstchen
• Teig aus Weichweizenmehl Typ 0
• 10 Minuten antauen, dann 8 bis 10 Minuten bei 220 °C
• mittlere Schiene, fertig wenn der Käse geschmolzen ist

Häufige Fragen zur Pizza Stirata

Muss ich sie auftauen?
Ja, etwa 10 Minuten, am besten während der Ofen vorheizt.

Ist sie scharf?
Nein. Der Belag ist mild, deshalb ist diese Pizza auch bei Kindern beliebt.

Reicht sie für zwei?
Als Snack für zwei Personen ja, in Streifen geschnitten. Als Hauptgericht rechne mit einer Person.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.