Peperoni Grigliati U! 450g

Gegrillte Paprika: eine Zutat, 5 Minuten, glutenfrei

Paprika grillen heißt zu Hause: Backofen auf 250 Grad, 40 Minuten, danach Haut abziehen und Finger verbrennen. Diese gegrillte Paprika ist schon gegrillt und tiefgefroren – Zutatenliste: Paprika. Nichts sonst. Kein Öl, kein Salz, kein Konservierungsmittel. In der Pfanne sind die Streifen nach fünf Minuten fertig.

Zubereitung: 5 Minuten in der Pfanne

Pfanne: eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen, die gefrorenen Paprika mit Abstand zueinander hineinlegen und etwa 5 Minuten garen, nach Belieben würzen. Mikrowelle: die gefrorenen Paprika auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und nach Packungsangabe erhitzen. Der Abstand in der Pfanne ist der Punkt: Liegen die Streifen übereinander, dämpfen sie im eigenen Saft statt Röstaromen zu bekommen.

Wofür du sie brauchst

Als Antipasto mit Olivenöl, Knoblauch und Balsamico. Auf Bruschetta. In Panini und Wraps. Als Pizzabelag. Unter Pasta mit Ricotta. Als Beilage zu Fleisch und Fisch. Püriert mit Sahne als Paprikasauce. Mit 41 Kilokalorien und 0 g Fett je 100 g ist gegrillte Paprika eine der leichtesten Zutaten, die man vorrätig halten kann – und im Gegensatz zu Paprika aus dem Glas ohne Essig und Öl, also geschmacklich neutral einsetzbar.

450 g: was dabei herauskommt

Als Beilage reichen 450 g für drei bis vier Personen, als Zutat für mehrere Gerichte. Weil die Streifen einzeln gefroren sind, entnimmst du eine Handvoll für ein Sandwich und lässt den Rest gefroren. Genau das ist der Vorteil gegenüber frischer Paprika: Es gibt keine halbe Schote, die im Kühlschrank schrumpelt.

Passt dazu

• Gegrillte Aubergine 450 g – die zweite Antipasto-Zutat
• Contorno Ghiotto Gemüsebeilage 450 g – fertig gewürztes Gemüse
• 4 Focaccine – Brot für Antipasti
• Spinaci filanti Rahmspinat 450 g – cremige Beilage

Das Wichtigste auf einen Blick

• 450 g, Beilage für 3 bis 4 Personen
• Eine Zutat: Paprika, bereits gegrillt
• Pfanne ca. 5 Minuten, mit Abstand einlegen
• Glutenfrei, ohne Öl und ohne Salz
• 41 kcal und 0 g Fett je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Paprika auftauen?
Nein. Sie kommen gefroren in die heiße Pfanne.

Ist die Haut abgezogen?
Die Paprika sind gegrillt und verarbeitet – genau dafür nimmt man dieses Produkt, statt selbst zu grillen und zu häuten.

Warum mit Abstand in die Pfanne?
Damit sie braten und nicht dämpfen. Übereinander liegend geben sie Wasser ab.

Welche Allergene sind enthalten?
Keine – das Produkt besteht aus Paprika und ist als glutenfrei gekennzeichnet. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Häufige Fragen

Wie lange braucht gegrillte Paprika in der Pfanne?

Etwa 5 Minuten, dabei liegen die Stücke mit Abstand in einer erhitzten beschichteten Pfanne. Vorher auftauen ist nicht nötig.

Kann man das Produkt kalt essen?

Der Hersteller beschreibt es als sofort servierbereit und nennt zusätzlich Pfanne, Mikrowelle und Backofen zum Erwärmen. Eine Pflicht zum Garen gibt er nicht an.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.