Panzerottini mit Tomate & Mozzarella – Mini italienische Teigtaschen

Italienische Teigtaschen mit Tomate und Mozzarella

Italienische Teigtaschen mit Tomate und Mozzarella sind kleine gefüllte Hefeteigtaschen, die in Italien Panzerottini heißen. Der Teig ist außen dünn und leicht knusprig, die Füllung macht 30 Prozent aus und schmeckt nach Mozzarella, Tomatenmark und Oregano. In der Packung sind 200 g, das reicht als Snack für zwei Personen oder als Fingerfood für eine kleine Runde.

So bereitest du italienische Teigtaschen im Backofen zu

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Panzerottini 8 bis 9 Minuten backen. Sie kommen tiefgekühlt in den Ofen und müssen vorher nicht aufgetaut werden. Fertig sind sie, wenn die Oberfläche goldbraun ist.

Wozu Panzerotti aus Süditalien passen

Panzerotti stammen aus Süditalien und werden dort warm aus der Hand gegessen. Als Partysnack lassen sie sich gut vorbereiten, weil alle auf ein Blech passen und gleichzeitig fertig werden. Sie funktionieren außerdem als Vorspeise oder als schnelles Abendessen mit Salat.

• 200 g, mundgerechte Mini-Teigtaschen
• 30 Prozent Füllung aus Mozzarella, Tomatenmark und Oregano
• 8 bis 9 Minuten bei 200 Grad im Backofen
• italienische Spezialität, hergestellt in Italien

Häufige Fragen

Wie lange müssen Panzerottini in den Ofen?

Panzerottini brauchen 8 bis 9 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen. Sie werden direkt tiefgekühlt gebacken, ohne sie vorher aufzutauen.

Was sind Panzerotti eigentlich?

Panzerotti sind gefüllte Teigtaschen aus italienischem Hefeteig, hier in der kleinen Variante Panzerottini mit Tomate und Mozzarella. Sie werden warm gegessen und in Italien traditionell als Snack serviert.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.