Italpizza Salami, 410g

Pizza Salami: 8,5 Prozent Salamino auf 410 g

Die Pizza Salami von Italpizza ist die Sorte, die immer funktioniert: Tomatensauce aus passierten Tomaten mit Oregano und Basilikum, Mozzarella und 8,5 Prozent Salamino, also die kleine italienische Salami, die im Ofen ihr Fett abgibt und die Ränder leicht kross werden lässt. Der Teig besteht aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe. Eine Pizza wiegt 410 g.

Antauen, dann 10 bis 13 Minuten bei 200 bis 220 °C

Ofen auf 200 bis 220 °C vorheizen, in der Zwischenzeit alle Verpackungen entfernen und die Pizza bei Raumtemperatur antauen lassen. Danach auf dem Rost in mittlerer Höhe 10 bis 13 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Je nach Ofen kann die Zeit abweichen.

Was Salamino von normaler Salami unterscheidet

Salamino ist eine dünne, kleinkalibrige Salami, die in Italien klassisch auf die Pizza kommt. Weil die Scheiben klein sind, verteilt sich die Würze gleichmäßig über die ganze Pizza statt nur unter drei großen Scheiben. Wer es kräftiger mag, streut nach dem Backen etwas Chiliöl darüber, mehr braucht diese Pizza Salami nicht.

Passt dazu

Milder wird es mit der Italpizza Schinken und Pilze, größer mit der großen Pizza Capricciosa im Format 26 x 38 cm. Alle Sorten stehen in der Kategorie Pizza.

Das Wichtigste auf einen Blick

• eine Pizza, 410 g, tiefgekühlt geliefert
• 8,5 Prozent Salamino
• Tomatensauce aus passierten Tomaten, Oregano und Basilikum
• Teig aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe
• bei Raumtemperatur antauen lassen
• 10 bis 13 Minuten bei 200 bis 220 °C auf dem Rost

Häufige Fragen zur Pizza Salami

Muss ich sie auftauen?
Ja, der Hersteller lässt sie während des Vorheizens bei Raumtemperatur antauen.

Ist die Salami scharf?
Nein, Salamino ist würzig, aber nicht scharf. Schärfe kannst du mit Chiliöl nach dem Backen ergänzen.

Reicht sie für zwei?
410 g sind eine Portion für eine Person mit Appetit oder für zwei, wenn ein Salat dazukommt.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.