Delfo Argentinische Riesengarnelen 400g

Argentinische Riesengarnelen, 400 g

Diese Argentinische Riesengarnelen kommen aus dem Südatlantik und sind tiefgekühlt geliefert. Das Fleisch ist zart und saftig, bleibt beim Garen fest und schmeckt fein-süßlich, also deutlich weniger neutral als übliche Zuchtgarnelen. In der Packung sind 400 g, aus denen du portionsweise entnehmen kannst.

Kurz garen, nicht durchbraten

Nach dem Auftauen brauchen die Garnelen nur kurz Hitze. Zwei bis drei Minuten in der heißen Pfanne reichen, bis sie außen Farbe haben und innen gerade durch sind. Länger macht sie zäh, und das ist bei Riesengarnelen der einzige Fehler, den man wirklich machen kann.

Was du daraus kochst

Klassisch mit Olivenöl, Knoblauch und Chili als Vorspeise, dazu Brot zum Auftunken. In Pasta mit Tomate und Petersilie, in Risotto, im Wok mit Gemüse oder auf dem Grill am Spieß. Weil du portionsweise entnehmen kannst, reichen für ein Pastagericht für zwei schon rund 200 g, der Rest bleibt im Fach.

Menge und Portionen

Als Faustregel rechne mit 150 bis 200 g pro Person als Hauptgericht und mit 80 bis 100 g als Vorspeise. 400 g sind damit ein Abendessen für zwei oder eine Vorspeise für vier.

Passt dazu

Fertig zubereitet gibt es Garnelen in der Pfanne als Gamberi e Zucchine. Weitere Artikel aus dem Meer findest du in der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte, passende Beilagen in der Kategorie Obst und Gemüse.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 400 g, tiefgekühlt geliefert
• Riesengarnelen aus Argentinien
• zartes, festes Fleisch mit fein-süßlichem Geschmack
• nach dem Auftauen nur kurz garen
• portionsweise entnehmbar
• enthält Krebstiere

Häufige Fragen zu den Argentinischen Riesengarnelen

Muss ich sie auftauen?
Ja, vor dem Garen auftauen lassen. Danach brauchen sie nur wenige Minuten Hitze.

Wie lange brauchen sie in der Pfanne?
Zwei bis drei Minuten reichen. Zu lange gegart werden sie zäh.

Sind sie geschält?
Die Angaben zur Verarbeitung stehen auf der Verpackung. Bitte dort nachsehen, bevor du sie einplanst.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.