Delfo – Gamberi e Zucchine

Gamberi e Zucchine: Garnelen mit Zucchini, 200 g

Gamberi e Zucchine ist die Pfannenmischung aus geschälten Garnelen und Zucchini, fertig vorbereitet. Die Garnelen machen 25 Prozent aus, geschält und gefroren, dazu kommt die Glasur, die das Fleisch beim Einfrieren schützt. In der Packung sind 200 g, das ist eine Portion als Hauptgericht oder zwei als kleine Vorspeise.

6 Minuten in der Pfanne

Etwas Olivenöl und Zwiebel in eine Pfanne geben und anbraten, das Produkt hinzufügen und 6 Minuten bei niedriger Hitze garen. Auftauen ist nicht nötig, Schnippeln auch nicht. Wichtig ist die niedrige Hitze: Garnelen werden bei zu viel Temperatur zäh.

Was du daraus machst

Am schnellsten mit Pasta: Spaghetti kochen, Gamberi e Zucchine in der Pfanne garen, alles mischen, etwas Zitrone und Petersilie dazu. Es geht auch als Beilage zu Reis, als Füllung für ein Omelett oder einfach so mit Brot. Wer mag, gibt eine Knoblauchzehe und Chili ins Öl, bevor das Produkt in die Pfanne kommt.

Wofür es praktisch ist

Der Vorteil liegt in der Vorbereitung: Garnelen schälen, Zucchini waschen und schneiden, das fällt alles weg. Damit hast du ein Gericht mit Meeresfrüchten in gut zehn Minuten auf dem Tisch, ohne Einkauf und ohne Reste, die verderben.

Passt dazu

Größer und zum Selbstwürzen sind die Argentinischen Riesengarnelen. Ebenfalls in der Pfanne fertig ist die Pasta Fagottini al Salmone. Mehr aus dem Meer findest du in der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 200 g, tiefgekühlt geliefert
• 25 Prozent geschälte Garnelen, dazu Zucchini
• 6 Minuten in der Pfanne bei niedriger Hitze
• ohne Auftauen zubereiten
• enthält Krebstiere und Sulfite
• eine Hauptportion oder zwei Vorspeisen

Häufige Fragen zu Gamberi e Zucchine

Muss ich es auftauen?
Nein, das Produkt kommt gefroren in die Pfanne.

Sind die Garnelen geschält?
Ja, der Hersteller gibt geschälte Garnelen mit 25 Prozent Anteil an.

Warum niedrige Hitze?
Garnelen werden bei starker Hitze schnell zäh. Bei niedriger Temperatur bleiben sie saftig.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.