Blätterteigtörtchen – Pastel de Nata 360g

Blätterteigtörtchen Pastel de Nata, 360 g

Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanille-Eierfüllung sind in Portugal als Pastel de Nata bekannt. Der Teig ist dünn und blättrig, die Füllung aus Milch, Ei und Zucker bleibt weich. Die Packung enthält 360 g.

Woraus die Blätterteigtörtchen bestehen

Für den Teig werden Wasser, teilentrahmte Milch, Weizenmehl T55 und pflanzliche Fette verarbeitet, für die Füllung kommen Hühnerei, Rohrzucker und Aromen dazu. Kennzeichnend ist die goldbraune Oberfläche. Angaben zu Gerät, Temperatur und Zeit macht der Hersteller nicht.

Portugiesischer Klassiker zum Kaffee

In Portugal gehört das Gebäck zum Kaffee am Nachmittag, und auch hier passt es als Dessert oder zum Espresso. Für ein Buffet lassen sich mehrere Stücke nebeneinander anrichten. Hergestellt wird die Ware in Loureiro OAZ in Portugal.

• 360 g in der Packung
• cremige Vanille-Eierfüllung im dünnen Blätterteig
• portugiesische Herkunft, hergestellt in Loureiro OAZ
• mit teilentrahmter Milch, Hühnerei und Rohrzucker

Häufige Fragen

Was ist Pastel de Nata?

Pastel de Nata ist ein portugiesisches Gebäck aus Blätterteig mit einer Creme aus Milch, Ei und Zucker. Gegessen wird es meist zum Kaffee.

Wie viel ist in der Packung?

360 g. Eine Stückzahl nennt der Hersteller nicht.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.