Piroschki mit Weißkohl 4 St. 450g – Delfo

Piroschki mit Weißkohl, 4 Stück, 450 g

Piroschki sind keine Kochteigtaschen, sondern fertig gebackene Hefeteigtaschen, die man aus der Hand isst. Diese Sorte ist mit 30 Prozent Weißkohl, Weinsauerkraut und Möhren gefüllt, leicht säuerlich und kräftig gewürzt. Vier große Stück liegen in der Packung.

Ofen oder Mikrowelle, beides geht

Im Kühlschrank auftauen lassen, dann auf Backpapier etwa fünf Minuten bei 180 °C erwärmen, so wird der Teig außen wieder fest. In der Mikrowelle gehen zwei Stück in etwa drei Minuten bei 700 Watt, aufgetaut reicht rund eine Minute. Gekocht werden Piroschki nicht, sie sind fertig gebacken.

Das Straßenessen aus Osteuropa

In Russland, Polen und der Ukraine bekommt man Piroschki am Kiosk, am Bahnhof und auf jedem Markt. Sie sind das, was hier die belegte Brezel ist: warm, gefüllt, ohne Besteck zu essen. Der weiche Hefeteig und die säuerliche Kohlfüllung sind die klassischste Kombination davon.

Für zwischendurch oder als Mahlzeit

Ein Stück ist ein Snack, zwei sind ein Mittagessen. Mit einer Schüssel Suppe daneben wird daraus eine vollständige Mahlzeit. Sie funktionieren gut fürs Büro, für die Brotdose und für den Moment, in dem spontan Besuch vor der Tür steht.

Passt dazu

Mit Fleisch gibt es Piroschki mit Schweinefleisch, vegetarisch Piroschki mit Pilzen. Dieselbe Füllung in der Kochvariante sind Wareniki mit Weißkohl. Alles Weitere steht in der Kategorie Russisch.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 4 Stück, zusammen 450 g, tiefgekühlt geliefert
• Füllung mit 30 % Weißkohl, Weinsauerkraut und Möhren
• ohne Fleisch
• fertig gebacken, wird nur erwärmt
• Ofen 5 Minuten bei 180 °C oder Mikrowelle 3 Minuten
• aus der Hand zu essen

Häufige Fragen

Muss ich Piroschki kochen?
Nein. Sie sind fertig gebacken und werden nur erwärmt, im Ofen oder in der Mikrowelle.

Muss ich sie vorher auftauen?
Für den Ofen ja, am besten über Nacht im Kühlschrank. In der Mikrowelle gehen sie auch gefroren, dann dauert es länger.

Wie werden sie außen wieder fest?
Im Ofen bei 180 °C. In der Mikrowelle bleibt der Teig weich, dafür geht es schneller.

Sind sie vegetarisch?
Ja. Die Füllung ist ohne Fleisch, enthalten sind Milch und Ei.

Bleiben beim Tiefkühlen Geschmack und Nährstoffe erhalten?
Bei durchgehender Kühlkette zum großen Teil ja. Die Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren.