Vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse, 240g, Iceland

Vegetarische Frühlingsrollen: 46 Prozent Gemüse, 8 Minuten

Diese vegetarische Frühlingsrollen enthalten 46 Prozent Gemüse – Kohl, Karotten, Zwiebeln und grüne Paprika – gewürzt mit Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl und weißem Pfeffer. Also die Füllung, die man von einem guten Asia-Imbiss erwartet, und nicht überwiegend Teig. In der Heißluftfritteuse sind sie nach 8 Minuten fertig, im Ofen nach 14.

Zubereitung: Heißluftfritteuse 8 Minuten, Ofen 14

Heißluftfritteuse (tiefgefroren): 180 Grad einstellen, aus allen Verpackungen nehmen, in einer einzelnen Lage in den Korb legen, 8 Minuten garen und nach der Hälfte der Garzeit wenden – Angabe für die ganze Packung. Backofen (tiefgefroren): Umluft 180 Grad oder Gas Stufe 7 vorheizen, einlagig auf ein Blech im oberen Ofenbereich, 14 Minuten garen, nach der Hälfte wenden. Wenden ist bei Rollen wichtiger als bei flachen Produkten – sonst bleibt die Oberseite blass.

Warum Sesamöl und Sojasauce den Unterschied machen

Beides steckt schon in der Füllung. Deshalb schmecken diese vegetarische Frühlingsrollen auch ohne Dip nach etwas – die meisten Tiefkühl-Frühlingsrollen brauchen süß-sauer Sauce, um überhaupt Geschmack zu haben. Mit 226 Kilokalorien und 9,8 g Fett je 100 g sind sie ein handfester Snack; die ganze Packung liegt bei rund 540 Kilokalorien.

240 g: Vorspeise für zwei bis drei

Als Vorspeise oder Snack reichen 240 g für zwei bis drei Personen, als Hauptgericht mit Reis für eine bis zwei. Dazu passen süß-sauer Sauce, Sojasauce mit Ingwer und Frühlingszwiebel, oder Sweet Chili. Praktisch: Wenn du auftauen willst, gibt der Hersteller 72 Stunden im Kühlschrank an – nötig ist das aber nicht, beide Garwege starten gefroren.

Passt dazu

• Frühlingsrolle mit Hähnchen 600 g – die große Variante mit Fleisch
• Iceland Mini Maiskolben 875 g – Beilage für den Wok
• Bombay Street Snacks 420 g – indisches Fingerfood dazu
• Iceland Supersweet Sweetcorn 860 g – Mais als Beilage

Das Wichtigste auf einen Blick

• 240 g, Vorspeise für 2 bis 3 Personen
• 46 % Gemüse: Kohl, Karotten, Zwiebeln, grüne Paprika
• Mit Sojasauce, Sesamöl und Knoblauch gewürzt
• Heißluftfritteuse 180 °C 8 Minuten, Ofen Umluft 180 °C 14 Minuten
• 226 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Frühlingsrollen auftauen?
Nein. Beide Garwege starten tiefgefroren.

Sind sie vegan?
Die Zutatenliste nennt keine tierischen Bestandteile, das Produkt ist als vegetarisch gekennzeichnet. Verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung.

Brauchen sie einen Dip?
Nicht zwingend – Sojasauce und Sesamöl sind in der Füllung. Mit Dip ist es trotzdem besser.

Welche Allergene sind enthalten?
Weizen, Soja und Sesam. Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Ja, die Füllung besteht aus Gemüse mit Sojasauce und Gewürzen. Fleisch steht nicht in der Zutatenliste.

Wie lange brauchen Frühlingsrollen im Ofen?

Bei 180 Grad Umluft brauchen sie 14 Minuten. In der Heißluftfritteuse sind es 8 Minuten bei gleicher Temperatur.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.