Teigtaschen Pirogi m. Schnittlauch & Ei 450g

Piroggen mit Schnittlauch und Ei: 45 Prozent Füllung, 90 Sekunden

Gebackene Piroggen mit Ei und Schnittlauch sind in Polen ein Frühstücks- und Snackgebäck: weicher Hefeteig, darin eine Füllung aus 70 Prozent gekochten Eiern mit Schnittlauch. Bei diesen Piroggen mit Schnittlauch und Ei macht die Füllung 45 Prozent aus. Und das Beste: In der Mikrowelle sind diese Teigtaschen nach 90 Sekunden fertig – schneller geht warmes Essen kaum.

Zubereitung: Mikrowelle 1 bis 1,5 Minuten

Der Hersteller empfiehlt die Mikrowelle: eine Pirogge aus der Verpackung nehmen, auf einen Teller legen und bei 600 Watt 1 bis 1,5 Minuten erhitzen. Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte und hängen vom Gerät ab. Weil jede Pirogge einzeln erhitzt wird, machst du genau so viele, wie gebraucht werden – ideal, wenn nur eine Person Hunger hat.

Piroggen mit Schnittlauch und Ei: warum die Füllung funktioniert

Gekochtes Ei ist mild und cremig, Schnittlauch gibt die frische Zwiebelnote, Pfeffer die Würze. Das ist die Füllung, die man in Polen als Jajko ze Szczypiorkiem auch auf Brot isst. Der Hefeteig mit Margarine und Milch ist weich statt knusprig – es ist ein Gebäck, kein Frittiergut. Mit 234 Kilokalorien und 10 g Fett je 100 g ist eine Pirogge ein sättigender Snack.

450 g: für zwei bis drei

Als Snack oder leichtes Mittagessen reichen 450 g für zwei bis drei Personen. Dazu passt ein Klecks Sauerrahm, ein grüner Salat oder eine klare Brühe. Kalt funktionieren sie ebenfalls, dann sind sie näher an einem belegten Brötchen – praktisch fürs Büro oder unterwegs.

Passt dazu

• Teigtaschen mit Sauerkraut und Pilzen 500 g – gekochte Piroggen
• Wareniki mit Quarkfüllung 450 g – süß oder salzig
• Gemüsecremesuppe 550 g – Suppe dazu
• Green Smoothie Bowl BIO 250 g – Frühstück dazu

Das Wichtigste auf einen Blick

• 450 g, Snack für 2 bis 3 Personen
• 45 % Füllung mit 70 % gekochten Eiern und Schnittlauch
• Mikrowelle 600 W, 1 bis 1,5 Minuten pro Stück
• Einzeln erhitzbar – nur so viele wie gebraucht
• 234 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Piroggen auftauen?
Nein. Sie gehen einzeln gefroren in die Mikrowelle.

Werden sie knusprig?
Nein, es ist ein weiches Hefegebäck. Wer Kruste will, gibt sie nach dem Erhitzen kurz in den Ofen.

Sind sie vegetarisch?
Die Zutatenliste nennt Weizenmehl, Margarine, Milch, Hefe und Eier – kein Fleisch. Verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung.

Welche Allergene sind enthalten?
Weizen, Milch und Ei. Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.