Pizza Friarielli Il Viaggiator Goloso

Tiefkühlpizza mit Friarielli, 395 g

Diese Tiefkühlpizza von Il Viaggiator Goloso ist mit 20 Prozent Fior di Latte und 15 Prozent frittierten Friarielli belegt, die mit Knoblauch und Chilischote abgeschmeckt sind. Der Boden aus Weizenmehl Typ 00 geht mit Natursauerteig, dazu kommt natives Olivenöl extra. Sie wiegt 395 g.

Tiefkühlpizza im Backofen

Heize den Backofen auf 220 Grad vor und lege die Ware gefroren direkt auf den Rost. Nach 8 bis 9 Minuten ist der Käse vollständig geschmolzen, aufgetaut wird sie vorher nicht.

Friarielli aus der neapolitanischen Küche

Friarielli werden in Neapel in Öl mit Knoblauch und Chili gebraten und gehören dort zu den bekanntesten Pizzabelägen. Als Abendessen reicht das Stück für eine Person, geteilt ergibt es zwei kleinere Portionen mit Salat.

• 395 g, rund
• 20 Prozent Fior di Latte und 15 Prozent frittierte Friarielli
• 8 bis 9 Minuten bei 220 Grad direkt auf dem Rost
• hergestellt in Italien

Häufige Fragen

Was sind Friarielli?

Friarielli sind ein grünes Gemüse aus der neapolitanischen Küche, hier zu 15 Prozent frittiert mit Sonnenblumenöl, Olivenöl, Knoblauch und Chilischote. Sie schmecken leicht herb und würzig.

Ist die Pizza scharf?

Der Belag enthält Chilischote, der Hersteller beschreibt sie als feine Chili-Note. Eine Schärfeangabe macht er nicht.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.