Pinsa Schinken & Pilze 300g

Pinsa mit Schinken und Pilzen, 300 g

Pinsa mit Schinken und Pilzen hat einen luftigen Boden aus Weizenmehl, Hartweizengrieß und Reismehl. Darauf liegen Mozzarella, 8,5 Prozent gekochter Schinken und 5,5 Prozent Champignons, dazu Tomatenmark, Olivenöl und Oregano. Die Packung wiegt 300 g.

Pinsa im Backofen backen

Heize den Backofen auf 200 bis 220 Grad vor. Nimm die Verpackung ab und lass den Teigfladen 8 bis 10 Minuten antauen. Dann legst du ihn direkt auf den Rost in der Ofenmitte und backst ihn 5 bis 7 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Italienischer Fladen für den schnellen Abend

Der Fladen stammt aus Italien und wird dort als lockere Alternative zum runden Klassiker gegessen. Für zwei Personen reicht er als Vorspeise, allein ergibt er ein Abendessen mit Salat. Hergestellt wird er von Valpizza in Valsamoggia bei Bologna.

• 300 g, ein Fladen
• 8,5 Prozent gekochter Schinken und 5,5 Prozent Champignons
• 5 bis 7 Minuten bei 200 bis 220 Grad im Backofen
• Teig aus Weizenmehl, Hartweizengrieß und Reismehl aus Italien

Häufige Fragen

Wie lange muss eine Pinsa in den Ofen?

5 bis 7 Minuten bei 200 bis 220 Grad auf dem Rost in der Ofenmitte. Vorher lässt du sie 8 bis 10 Minuten antauen.

Was unterscheidet den Teig von einem Pizzateig?

Er enthält neben Weizenmehl auch Hartweizengrieß und Reismehl und fällt dadurch lockerer aus. Belegt ist er hier mit Mozzarella, Schinken und Champignons.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.