Käsetaschen mit Schinken & Mozzarella – Herzhaft gefüllt

Käsetaschen mit Schinken und Mozzarella, 330 g

Die Käsetaschen mit Schinken sind gefüllte Teigtaschen, bei denen die Füllung fast die Hälfte ausmacht: 46,5 Prozent, darin 17 Prozent Mozzarella und 13 Prozent geräucherter gekochter Schinken. Im Ofen wird die Hülle knusprig, die Füllung innen cremig. In der Packung sind 330 g.

11 bis 12 Minuten bei 220 °C, nach der Hälfte wenden

Ofen auf 220 °C vorheizen und die Käsetaschen 11 bis 12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, das ist der Trick: So werden beide Seiten gleichmäßig knusprig statt nur die Oberseite. Auftauen ist nicht nötig.

Wofür sie gedacht sind

Mit 330 g in der Packung sind die Käsetaschen kein Einzelsnack, sondern eine Runde für zwei bis drei Personen. Sie funktionieren als warmes Fingerfood auf dem Buffet, als Abendessen mit Salat oder als das, was man auf den Tisch stellt, wenn Besuch früher kommt als gedacht. Der geräucherte Schinken gibt ihnen mehr Würze als eine reine Käsefüllung.

Passt dazu

Ohne Fleisch gibt es die Käsetaschen mit Mozzarella und Tomate, ganz auf Käse gesetzt die Käsetaschen mit Mozzarella und Käse. Mehr warmes Fingerfood findest du in der Kategorie Streetfood.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 330 g, tiefgekühlt geliefert
• Füllung mit 46,5 Prozent Anteil
• darin 17 Prozent Mozzarella und 13 Prozent geräucherter Schinken
• 11 bis 12 Minuten bei 220 °C
• nach der Hälfte der Zeit wenden
• ohne Auftauen zubereiten

Häufige Fragen zu den Käsetaschen mit Schinken

Muss ich sie wirklich wenden?
Der Hersteller gibt es so an, und es lohnt sich: Sonst bleibt die Unterseite blass und weich.

Muss ich sie auftauen?
Nein, sie kommen direkt in den vorgeheizten Ofen.

Für wie viele reicht die Packung?
330 g sind eine Runde für zwei bis drei Personen, mit Salat ein Abendessen für zwei.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.