Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Majoran 600 g

Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Majoran: 90,6 Prozent Kartoffel

Kartoffelpuffer selbst zu machen heißt: Kartoffeln reiben, Flüssigkeit ausdrücken, Ei unterrühren, in Öl braten – und danach eine Küche, die zwei Tage nach Frittieren riecht. Diese Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Majoran bestehen zu 90,6 Prozent aus Kartoffeln, sind rund vorgeformt und mit 2,6 Prozent Knoblauchpulver sowie 0,3 Prozent Majoran gewürzt. Im Ofen sind sie in 15 bis 20 Minuten fertig.

Zubereitung: Ofen 15 bis 20 Minuten, Fritteuse 3 Minuten

Backofen: 220 Grad, 15 bis 20 Minuten. Fritteuse: 175 Grad, 3 Minuten. Pfanne: 10 bis 15 Minuten. Alles tiefgefroren, ohne Auftauen. Im Ofen einlagig auf ein Blech legen und nach zwei Dritteln der Zeit wenden – Kartoffelpuffer bräunen auf der Unterseite schneller als oben. In der Pfanne genügt eine dünne Schicht Öl, weil das Produkt schon vorgebacken ist.

Warum Majoran hier richtig ist

Knoblauch und Majoran sind die klassische Würzung für Kartoffelgerichte in Mittel- und Osteuropa – Majoran bringt eine erdige, leicht herbe Note, die Kartoffel und Knoblauch zusammenhält. Der Effekt: Diese Kartoffelpuffer brauchen keinen Dip, um nach etwas zu schmecken. Mit 114 Kilokalorien und nur 2 g Fett je 100 g sind sie außerdem deutlich leichter als selbst gebratene Puffer, in die viel Öl zieht.

600 g: für vier Personen

Rechne 150 g pro Person als Hauptgericht mit Apfelmus oder Quark, 100 g als Beilage – damit reicht die Packung für vier bis sechs Portionen. Klassisch dazu: Apfelmus, Kräuterquark, Sauerrahm mit Schnittlauch, oder Räucherlachs. Als Beilage passen sie zu Gulasch, Braten und allem mit Sauce. Der Beutel bleibt gefroren entnehmbar.

Passt dazu

• Iceland Hash Browns 800 g – die knusprige Kartoffelecke
• Pata Snella Kartoffel Sticks 1 kg – Pommes als Alternative
• Spinaci filanti Rahmspinat 450 g – cremige Beilage dazu
• Delfo Champignons 250 g – Pilze als zweite Komponente

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, 4 bis 6 Portionen
• 90,6 % Kartoffeln, 2,6 % Knoblauchpulver, 0,3 % Majoran
• Backofen 220 °C, 15 bis 20 Minuten, einlagig
• Fritteuse 175 °C 3 Minuten, Pfanne 10 bis 15 Minuten
• 114 kcal und 2 g Fett je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Kartoffelpuffer auftauen?
Nein. Sie gehen gefroren in Ofen, Fritteuse oder Pfanne.

Brauche ich viel Öl in der Pfanne?
Nein, eine dünne Schicht genügt – das Produkt ist vorgebacken.

Sind sie vegetarisch?
Nach Zutatenliste ja: Kartoffeln, Öl, Stärke, Knoblauch, Salz, Majoran.

Welche Allergene sind enthalten?
Die Zutatenliste weist keine kennzeichnungspflichtigen Allergene aus – verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.