Iceland Takeaway Cremiges Butter Chicken 375g

Butter Chicken: 28 Prozent mariniertes Hähnchen, 8 Minuten

Butter Chicken ist das Curry, mit dem man bei niemandem falsch liegt: mild, cremig, tomatig. Dieses Butter Chicken enthält 28 Prozent mariniertes, gegartes Hähnchen – und die Marinade ist die richtige: Joghurtpulver, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Paprika, Macis und schwarzer Pfeffer, also die Tandoori-Würzung, die dem Gericht seinen Namen gibt. In der Mikrowelle steht es nach achteinhalb Minuten auf dem Tisch.

Zubereitung: Mikrowelle 8 Minuten 30 Sekunden

Außenverpackung entfernen und die Folienabdeckung mehrmals einstechen, auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und bei 800 Watt 5 Minuten garen. Dann umrühren, die Folienabdeckung wieder auflegen und weitere 3 Minuten 30 Sekunden garen. Vor dem Servieren 1 Minute stehen lassen und nochmals umrühren. Die Ruhezeit ist kein Detail: Danach ist die Sauce gleichmäßig heiß statt am Rand kochend und in der Mitte lauwarm.

Warum Joghurt in der Marinade steckt

Joghurt macht Hähnchenbrust mürbe, ohne sie zu zerkochen – das ist der Grund, warum Tandoori-Fleisch zart bleibt. Hier ist es als fettarmes Joghurtpulver in der Marinade, dazu Kaffeesahne in der Sauce für die Cremigkeit. Mit 130 Kilokalorien, 8,3 g Fett und nur 5,3 g Kohlenhydraten je 100 g ist dieses Butter Chicken leichter als der Name vermuten lässt.

375 g: eine Portion

Die Schale ist ein Hauptgericht für eine Person. Reis ist nicht dabei – das heißt, du bestimmst selbst, ob Basmati, Naan oder nichts dazu kommt. Für zwei reicht es mit Reis und Fladenbrot. Wer mehr Schärfe will, gibt Chiliflocken dazu: Butter Chicken ist bewusst mild gehalten.

Passt dazu

• Paneer Tikka Masala 400 g – die vegetarische Variante mit Reis
• Punjabi Samosa 550 g – Teigtaschen als Vorspeise
• Bombay Street Snacks 420 g – indisches Fingerfood
• Chana Masala 400 g – Kichererbsencurry als Alternative

Das Wichtigste auf einen Blick

• 375 g, Hauptgericht für eine Person – ohne Reis
• 28 % mariniertes, gegartes Hähnchen mit Tandoori-Würzung
• Mikrowelle 800 W: 5 Minuten, umrühren, 3:30 weiter, 1 Minute ruhen
• Mild gewürzt, mit Kaffeesahne für die Cremigkeit
• 130 kcal und nur 5,3 g Kohlenhydrate je 100 g

Häufige Fragen

Ist Reis dabei?
Nein. Das Gericht besteht aus Curry, Reis oder Naan kommt separat dazu.

Muss ich es auftauen?
Nein. Die Schale geht tiefgefroren in die Mikrowelle.

Wie scharf ist es?
Mild. Butter Chicken ist das mildeste der klassischen indischen Currys – Schärfe kannst du selbst zugeben.

Welche Allergene sind enthalten?
Milch (Joghurtpulver, Kaffeesahne). Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.