Iceland Sticky Chicken Skewers-Hähnchenspieße 144g

Sticky Chicken Skewers: 68 Prozent Hähnchenbrust, asiatische Glasur

Diese Sticky Chicken Skewers sind Hähnchenspieße mit 68 Prozent Hähnchenbrust und einer Sauce nach asiatischer Art – mit Sojasauce, Reisessig, Ingwersaft und Zuckerkulör. Beim Garen karamellisiert der Zucker in der Glasur und macht die Spieße klebrig-glänzend, genau wie man es von einem Streetfood-Stand erwartet. Fertig in 10 Minuten aus der Heißluftfritteuse.

Zubereitung: Heißluftfritteuse 10 Minuten, Ofen 16 bis 18

Heißluftfritteuse (gefroren): 180 Grad einstellen, das Produkt aus der Verpackung nehmen, 10 Minuten garen – Angabe für die gesamte Packung. Backofen (gefroren): Umluft 180 Grad oder Gas Stufe 6 vorheizen, die freiliegenden Enden der Holzspieße mit Alufolie umwickeln, auf ein Backblech legen und im oberen Drittel des Ofens 16 bis 18 Minuten garen, nach der Hälfte wenden. Die Alufolie um die Spießenden ist kein Detail: Holz wird bei 180 Grad dunkel und kann anbrennen.

Warum 68 Prozent Hähnchenbrust auffällt

Bei Fertigspießen ist ein Anteil von zwei Dritteln Fleisch hoch – entsprechend schmeckt man hier Hähnchen und nicht Marinade. Mit 148 Kilokalorien und 7 g Fett je 100 g sind die Sticky Chicken Skewers dabei ungewöhnlich leicht: Die Kalorien kommen überwiegend aus dem Zucker der Glasur, nicht aus Fett.

144 g: Vorspeise oder Snack für zwei

Als Vorspeise oder Aperitif-Snack reichen 144 g für zwei Personen, als Hauptgericht mit Reis und Gemüse für eine. Gut dazu: Reis, Wokgemüse, Sesam und Frühlingszwiebel, oder als Topping auf einem Nudelsalat. Für einen Asia-Abend passen sie neben Frühlingsrollen und Tempura auf einen Teller.

Passt dazu

• Vegetarische Frühlingsrollen 240 g – die Vorspeise dazu
• Iceland Tempura Garnelen 130 g – Garnelen im Tempurateig
• Iceland Mini Maiskolben 875 g – Gemüse für den Wok
• Frühlingsrolle mit Hähnchen 600 g – die große Rolle

Das Wichtigste auf einen Blick

• 144 g, Snack für zwei Personen
• 68 % Hähnchenbrust mit asiatischer Glasur
• Heißluftfritteuse 180 °C, 10 Minuten für die ganze Packung
• Backofen Umluft 180 °C, 16 bis 18 Minuten – Spießenden mit Alufolie umwickeln
• 148 kcal und 7 g Fett je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Spieße auftauen?
Nein. Beide Zubereitungswege starten gefroren.

Warum Alufolie um die Spießenden?
Weil das freiliegende Holz im Ofen dunkel wird und anbrennen kann.

Wird die Glasur klebrig?
Ja, sobald der Zucker karamellisiert. Deshalb nicht bei niedriger Temperatur garen.

Welche Allergene sind enthalten?
Soja und Weizen (Weizengrieß in Sauce und Sojasauce). Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.