Iceland Southern Fried Chicken 600g

Southern Fried Chicken: 75 Prozent Hähnchenschenkel, 600 g

Southern Fried Chicken heißt: Hähnchen am Knochen in einer würzigen Mehlpanade, nicht Nuggets aus Formfleisch. Dieses hier besteht zu 75 Prozent aus Hähnchenschenkeln, gewürzt mit schwarzem Pfeffer, Zwiebelpulver und Hefeextrakt. Aus der Heißluftfritteuse ist es nach 30 Minuten fertig – das dauert, weil Fleisch am Knochen langsamer durchgart als paniertes Filet.

Zubereitung: Heißluftfritteuse 30 Minuten, Ofen 35 bis 40

Heißluftfritteuse (tiefgefroren): 180 Grad einstellen, aus allen Verpackungen nehmen, in einer einzelnen Lage in den Korb legen, 30 Minuten garen und nach der Hälfte der Garzeit wenden – Angabe für die ganze Tüte. Backofen (tiefgefroren): Umluft 180 Grad oder Gas Stufe 6 vorheizen, in einer einzelnen Lage auf ein Backblech im oberen Ofenbereich legen, 35 bis 40 Minuten garen, nach der Hälfte wenden. Geflügel am Knochen muss vollständig durchgegart sein – hier lohnt sich die längere Zeit statt der kürzeren.

Warum Schenkel besser sind als Brust

Dunkles Fleisch vom Schenkel bleibt beim langen Garen saftig, wo Hähnchenbrust trocken würde. Deshalb funktioniert Southern Fried Chicken mit Schenkeln und nicht mit Filet. Das Produkt enthält Knochen – genau das ist gewollt, weil der Knochen das Fleisch beim Garen schützt. Mit 241 Kilokalorien und 12,7 g Fett je 100 g ist es gehaltvoll, aber deutlich weniger fettig als frittiertes Chicken aus dem Imbiss.

600 g: Hauptgericht für zwei bis drei

Rechne zwei Stücke pro Person als Hauptgericht mit Beilage – damit reicht die Packung für zwei bis drei Personen. Klassisch dazu: Coleslaw, Maiskolben, Kartoffelspalten und Barbecuesauce. Für einen amerikanischen Abend passt es mit Zwiebelringen und Country Dippers zusammen auf ein Blech.

Passt dazu

• Iceland BBQ Chicken Wings 850 g – Wings als zweite Sorte
• Country Dippers 750 g – Kartoffelscheiben zum Dippen
• Iceland Mini Maiskolben 875 g – Maiskolben als Beilage
• Aviko Zwiebelringe 450 g – Zwiebelringe dazu

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, Hauptgericht für 2 bis 3 Personen
• 75 % Hähnchenschenkel, enthält Knochen
• Heißluftfritteuse 180 °C, 30 Minuten, einmal wenden
• Backofen Umluft 180 °C, 35 bis 40 Minuten, oberer Bereich
• 241 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich das Hähnchen auftauen?
Nein. Beide Zubereitungswege starten tiefgefroren.

Warum dauert es so lange?
Weil Fleisch am Knochen langsamer durchgart. Kürzer garen heißt bei Geflügel: innen nicht fertig.

Sind Knochen enthalten?
Ja, der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin. Es sind Hähnchenschenkel, keine Filetstücke.

Welche Allergene sind enthalten?
Weizen (Mehl, Gluten, Stärke). Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.