Iceland Sliced Mix Paprika 780g

Paprikamix in Streifen, 780 g: drei Farben, geschnitten, 4 Minuten im Wok

Paprika zu schneiden ist nicht schwer, aber lästig: Kerne und weiße Häute raus, gleichmäßige Streifen, und für drei Farben kauft man drei Schoten, von denen immer eine im Kühlschrank runzelig wird. Hier sind 780 g grüne, rote und gelbe Paprika in Streifen, tiefgefroren, ohne weitere Zutat. Der Paprikamix in Streifen ist in 4 Minuten fertig.

So bereiten Sie ihn zu

In Pfanne oder Wok, tiefgefroren: etwas Öl erhitzen, die benötigte Menge hineingeben und bei mittlerer bis hoher Hitze 4 Minuten braten, häufig umrühren, bei Bedarf die Hitze reduzieren. Dämpfen, tiefgefroren: ebenfalls 4 Minuten. Nicht vorher auftauen – aufgetaute Paprika gibt Wasser ab und dämpft dann in der Pfanne, statt anzubraten.

Was Sie damit sparen

Drei Farben ohne drei Einkäufe, und die Streifen sind gleichmäßig, was für gleichmäßiges Garen sorgt. Dazu der Putzverlust: bei frischen Schoten sind Kerne, Stiel und Trennwände rund ein Fünftel des Gewichts. 33 kcal und 1,3 g Fett je 100 g, mit 3,3 g natürlichem Zucker – die Süße, wegen der Paprika in Pfannengerichten funktioniert.

Wofür die 780 g reichen

Als Beilage rechnen Sie 150 g pro Person, also rund 5 Portionen. In Wokgerichten, Fajitas, Gulasch, Letscho, Gemüsepfannen oder auf Pizza entsprechend mehr. Weil die Streifen einzeln gefroren sind, nehmen Sie eine Handvoll für eine Sauce oder die halbe Packung für eine Pfanne – der Rest bleibt in der Truhe.

Passt dazu

• Gegrillte Zucchinischeiben, 450 g – mediterranes Gemüse dazu
• Gemüsemischung für Soffritto – Basis für Letscho und Gulasch
• Artischockenviertel, 300 g – für die Gemüseplatte
• Knoblauchwürfel – gehört in die Paprikapfanne

Das Wichtigste auf einen Blick

• 780 g Paprikastreifen in drei Farben: grün, rot, gelb
• Zutatenliste: nur Paprika, ohne Zusätze
• Pfanne oder Wok: 4 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze; Dämpfen: 4 Minuten
• Rund 5 Beilagenportionen à 150 g
• 33 kcal, 1,3 g Fett und 3,3 g Zucker je 100 g
• Kein Entkernen, kein Putzverlust, portionsweise entnehmbar

Häufige Fragen

Muss ich die Paprika auftauen? Nein – aufgetaut gibt sie Wasser ab und brät nicht mehr an.

Sind alle drei Farben gleich verteilt? Die Zutatenliste nennt grüne, rote und gelbe Paprika ohne Prozentangabe.

Ist Öl oder Salz zugesetzt? Nein, nur Paprika.

Hat tiefgekühlte Paprika weniger Vitamin C? Meist nicht – sie wird kurz nach der Ernte schockgefroren, während frische Ware Tage unterwegs ist. Siehe Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Paprikastreifen aus grüner, roter und gelber Paprika kommen geschnitten und tiefgekühlt in die Packung. Andere Zutaten stehen nicht in der Liste. Die Packung enthält 780 g, du entnimmst nur die Menge, die du gerade brauchst.

Paprikastreifen in Pfanne, Wok oder Mikrowelle

In der Pfanne oder im Wok brätst du sie mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 4 Minuten und rührst häufig um. Im Dampfgarer über kochendem Wasser sind es ebenfalls 4 Minuten. In der Mikrowelle garst du ein Fünftel der Packung mit 800 Watt 4 Minuten und lässt sie danach 1 Minute stehen.

Für Pfannengerichte, Suppen und Aufläufe

Das geschnittene Gemüse passt in Pfannengerichte mit Reis oder Nudeln, in Suppen, Currys und Aufläufe. Weil das Schneiden entfällt, steht das Essen schneller auf dem Tisch. Hergestellt wird es von Iceland Foods in Großbritannien.

• 780 g in der Packung
• grüne, rote und gelbe Paprika, bereits geschnitten
• Pfanne oder Wok 4 Minuten
• Mikrowelle 800 Watt 4 Minuten für ein Fünftel

Häufige Fragen

Muss man tiefgefrorene Paprika auftauen?

Nein, sie werden tiefgekühlt in die Pfanne oder den Wok gegeben. Dort brauchen sie bei mittlerer bis hoher Hitze 4 Minuten.

Welche Sorten sind enthalten?

Grüne, rote und gelbe Paprika in Streifen. Weitere Zutaten nennt die Liste nicht.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.