Iceland Gemüse-Lasagne 400 g

Gemüse-Lasagne, 400 g: 42 Prozent Gemüsesauce, 2,99 Euro

Bei einer Gemüse-Lasagne kommt es darauf an, was in der Sauce steckt – und hier ist die Liste lang: gegrillte Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Spinat, rote Linsen, Sellerie und gegrillte rote Paprika in Tomatenpulpe, gewürzt mit Basilikum, Oregano, Paprika und Kurkuma. Die Gemüsesauce macht 42 Prozent aus, die Käse-Béchamel 37 Prozent.

Zubereitung: Ofen 55 Minuten oder Mikrowelle 12:30

Backofen: auf Umluft 180 Grad oder Gas Stufe 7 vorheizen, die Lasagne aus Außenverpackung und Folie nehmen, auf ein Backblech legen und im mittleren Bereich des Ofens 55 Minuten backen. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen. Mikrowelle: aus der Außenverpackung nehmen, die Folie einstechen und bei 800 Watt 12 Minuten 30 Sekunden garen. 55 Minuten sind lang – dafür wird die Oberfläche im Ofen richtig gebräunt.

Rote Linsen als stille Hauptzutat

Linsen in einer Gemüse-Lasagne sind kein Zufall: Sie geben der Sauce Körper und Eiweiß, das eine reine Gemüsesauce nicht hat – und sie machen das Gericht sättigend, ohne Fleisch. Die gegrillten Zucchini und Paprika bringen Röstaromen, die gekochtes Gemüse nicht liefert. Mit 135 Kilokalorien und 6,1 g Fett je 100 g ist die Gemüse-Lasagne die leichtere Wahl gegenüber der Fleischvariante.

400 g: eine Portion

Die Schale ist ein Hauptgericht für eine Person, mit Salat und Brot ein leichtes Essen für zwei. Die zwei Minuten Ruhezeit vor dem Servieren sind Herstellerangabe: Danach lässt sich die Lasagne portionieren, ohne dass die Schichten verlaufen. Hinweis: Das Produkt enthält Sellerie, und Senf sowie Soja können enthalten sein.

Passt dazu

• Fertiglasagne 400 g – die Variante mit Rind und Schwein
• Lasagne mit Pilzen 350 g – mit 15 % Steinpilzen
• Knoblauchscheiben 10 Stück – Knoblauchbrot dazu
• Grigliata di Verdure 450 g – mehr Gemüse als Beilage

Das Wichtigste auf einen Blick

• 400 g, Hauptgericht für eine Person
• 42 % Gemüsesauce mit Zucchini, Paprika, Spinat und roten Linsen
• 37 % Käse-Béchamelsauce
• Ofen Umluft 180 °C 55 Minuten oder Mikrowelle 800 W 12:30
• 135 kcal je 100 g – enthält Sellerie

Häufige Fragen

Muss ich die Lasagne auftauen?
Nein. Beide Zubereitungswege starten gefroren.

Warum 55 Minuten im Ofen?
Weil eine gefüllte Lasagne in der Mitte durcherhitzt werden muss. Die Mikrowelle schafft das in 12:30, aber ohne gebräunte Oberfläche.

Ist sie vegetarisch?
Die Zutatenliste nennt kein Fleisch. Verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung.

Welche Allergene sind enthalten?
Sellerie, Weizen und Milch aus der Käse-Béchamel; Senf und Soja können enthalten sein. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.