Iceland Crispy Battered Fish Fillet Strips 400g

Fish Fillet Strips im Backteig: 55 Prozent Fisch, 2,99 Euro

Backteig statt Panade – das ist der Unterschied zu Fischstäbchen: Der Teig aus Weizenmehl, Tapiokastärke und Maismehl bleibt luftig und splittert beim Reinbeißen, so wie man es von Fish and Chips kennt. Diese Fish Fillet Strips enthalten 55 Prozent Basa-Filet und kosten für 400 g 2,99 Euro. Im Airfryer sind sie nach sieben Minuten fertig.

Zubereitung: Airfryer 7 Minuten, Ofen 14

Airfryer (tiefgefroren): 180 Grad einstellen, aus der Verpackung nehmen, in einer einzelnen Schicht in den Korb legen, 7 Minuten garen und halbzeitlich wenden – Angabe für die ganze Packung. Backofen (tiefgefroren): Umluft 180 Grad oder Gas Stufe 7 vorheizen, auf ein Backblech in der mittleren Ofenposition legen, 14 Minuten backen, halbzeitlich wenden. Nie auftauen – der Backteig löst sich sonst vom Filet.

Warum Basa für Fish and Chips funktioniert

Basa hat festes, mildes Fleisch, das in Streifen nicht auseinanderfällt – und der Backteig braucht ein Filet, das beim Garen Form hält. Der Hersteller weist darauf hin, dass trotz größter Sorgfalt einzelne Gräten enthalten sein können. Mit 229 Kilokalorien und 11 g Fett je 100 g sind die Fish Fillet Strips leichter als frittierte Ware aus dem Imbiss, weil im Airfryer kein zusätzliches Fett dazukommt.

400 g: für zwei bis drei

Als Hauptgericht mit Pommes und Erbsen reichen 400 g für zwei, als Teil eines Snacktellers für drei. Klassisch dazu: Sauce Tartare, Malzessig, Zitrone und Pommes – das ist Fish and Chips, nur ohne Fritteuse. Auch gut als Fischbrötchen mit Salat und Remoulade oder in Fish Tacos mit Krautsalat.

Passt dazu

• Fish Fillet XL Strips Southern Fried 400 g – würzige Panade statt Backteig
• Pata Snella Kartoffel Sticks 1 kg – Pommes dazu
• Iceland Petits Pois 800 g – Erbsen als britische Beilage
• Iceland Tempura Garnelen 130 g – Garnelen als Vorspeise

Das Wichtigste auf einen Blick

• 400 g, 2 bis 3 Portionen
• 55 % Basa-Filet im luftigen Backteig
• Airfryer 180 °C, ca. 7 Minuten, halbzeitlich wenden
• Backofen Umluft 180 °C, ca. 14 Minuten
• 229 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Strips auftauen?
Nein. Aufgetaut löst sich der Backteig vom Fisch.

Was ist der Unterschied zu Fischstäbchen?
Der Backteig. Er ist luftiger und splittert, während Semmelbröselpanade körniger ist.

Können Gräten enthalten sein?
Der Hersteller weist darauf hin, dass trotz größter Sorgfalt einzelne Gräten vorkommen können.

Welche Allergene sind enthalten?
Fisch, Weizen und Soja. Die vollständige Kennzeichnung steht unten; zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.