Iceland Chicken Tikka Masala 375g

Chicken Tikka Masala: 28 Prozent mariniertes Hähnchen, 8 Minuten

Chicken Tikka Masala ist das bekannteste indische Gericht Großbritanniens – und es steht und fällt mit der Marinade. Hier sind 28 Prozent mariniertes, gegartes Hähnchen enthalten, mit Joghurtpulver, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Tomatenpaste eingelegt. Die Hähnchenbrust macht 90 Prozent des Fleischanteils aus. In der Mikrowelle ist das Gericht in achteinhalb Minuten fertig.

Zubereitung: Mikrowelle 8 Minuten 30 Sekunden

Äußere Verpackung entfernen und die Folienabdeckung mehrmals einstechen, auf einen mikrowellengeeigneten Teller legen und bei 800 Watt 5 Minuten garen. Dann umrühren, die Folie wieder auflegen und weiter erhitzen, bis die angegebene Gesamtzeit erreicht ist. Vor dem Servieren kurz stehen lassen und nochmals umrühren – so ist die Sauce gleichmäßig heiß.

Was Tikka bedeutet

Tikka heißt Stück – gemeint sind Fleischstücke, die in Joghurt und Gewürzen mariniert und im Tandoor gegart werden. Erst danach kommen sie in die Masala-Sauce. Genau dieser zweistufige Prozess ist der Unterschied zu einem Curry, in dem rohes Fleisch mitgekocht wird: Das Fleisch hat eigenen Geschmack, nicht nur den der Sauce. Mit 142 Kilokalorien und 9,1 g Fett je 100 g ist Chicken Tikka Masala hier moderat gehalten.

375 g: eine Portion, ohne Reis

Die Schale ist ein Hauptgericht für eine Person – Reis ist nicht dabei, den bestimmst du selbst. Mit Basmati und Naan reicht es für zwei. Wer mehr Schärfe will, gibt Chiliflocken dazu: Tikka Masala ist traditionell mild bis mittel. Ein Löffel Joghurt und frischer Koriander auf dem Teller machen es runder.

Passt dazu

• Butter Chicken 375 g – das mildere Currygericht
• Paneer Tikka Masala 400 g – die vegetarische Variante mit Reis
• Punjabi Samosa 550 g – Teigtaschen als Vorspeise
• Bombay Street Snacks 420 g – indisches Fingerfood

Das Wichtigste auf einen Blick

• 375 g, Hauptgericht für eine Person – ohne Reis
• 28 % mariniertes, gegartes Hähnchen, davon 90 % Brust
• Mikrowelle 800 W, insgesamt 8 Minuten 30 Sekunden
• Zwischendurch umrühren, danach kurz ruhen lassen
• 142 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Ist Reis dabei?
Nein. Das Gericht besteht aus Curry; Reis oder Naan kommen separat dazu.

Muss ich es auftauen?
Nein. Die Schale geht tiefgefroren in die Mikrowelle.

Wie scharf ist es?
Mild bis mittel. Tikka Masala ist traditionell nicht scharf – Schärfe lässt sich zugeben.

Welche Allergene sind enthalten?
Milch (Joghurtpulver); weitere Angaben stehen in der Kennzeichnung unten. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.