Funny Fish Fischstäbchen in Sternform, 300 g, Delfo

Funny Fish Fischstäbchen in Sternform, 300 g

Die Funny Fish Fischstäbchen sind keine Stäbchen, sondern Sterne, und der Fischanteil liegt bei 48 Prozent. Der Fisch kommt aus nachhaltiger Fischerei mit MSC-Zertifizierung, die Nummer steht auf der Packung. In der Packung sind 300 g. Die Form ist der eigentliche Trick: Ein Fischstern wird gegessen, ein Stäbchen bleibt liegen.

15 Minuten bei 200 °C, einmal wenden

Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen, die Funny Fish auf ein Blech mit Backpapier legen und etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch einmal wenden, dann wird die Panade auf beiden Seiten knusprig. Je nach Ofen kann die Zeit abweichen.

Warum MSC hier zählt

Bei Fischprodukten für Kinder schauen Eltern genauer hin. Der verwendete Fisch stammt aus nachhaltiger Fischerei nach MSC-Standard, und mit 48 Prozent liegt der Fischanteil im oberen Bereich für panierte Produkte dieser Art. Das ist der Unterschied, den man in der Zutatenliste sieht, nicht auf dem Teller.

Wozu sie passen

Mit Kartoffel Smiles und Erbsen sind sie das Kinderessen, das ohne Diskussion funktioniert. Dazu passen Remoulade, Ketchup oder Joghurt mit Zitrone. Erwachsene machen daraus mit Kartoffelsalat ein Abendessen oder legen die Sterne auf ein Brötchen mit Salat und Sauce.

Menge und Portionen

Als Faustregel rechne mit 100 bis 150 g pro Person. 300 g reichen damit für zwei Erwachsene oder drei Kinderportionen. Du kannst auch nur die Hälfte backen und den Rest sofort zurück ins Gefrierfach stellen.

Passt dazu

Ebenfalls paniert und aus dem Meer sind die Kabeljau-Häppchen und die panierten Tintenfischringe.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 300 g, tiefgekühlt geliefert
• 48 Prozent Fischanteil
• Fisch aus nachhaltiger Fischerei, MSC-zertifiziert
• 15 Minuten bei 200 °C, einmal wenden
• ohne Auftauen zubereiten
• Sternform, beliebt bei Kindern

Häufige Fragen zu den Funny Fish Fischstäbchen

Wie viel Fisch ist enthalten?
48 Prozent gehackter Fisch, der Rest ist Panade.

Muss ich sie auftauen?
Nein, sie kommen gefroren auf das Blech.

Warum wenden?
Damit die Panade auf beiden Seiten knusprig wird. Der Hersteller gibt das Wenden zwischendurch an.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.