Eismann – Country Dippers

Country Dippers, 750 g: vier Zutaten, gemacht für Dips

Country Dippers sind dicke Kartoffelscheiben mit Schale, geschnitten für genau einen Zweck: eintauchen. Die Zutatenliste hat vier Positionen – Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Dextrose. Mehr braucht es nicht, weil die Form die Arbeit macht: breit genug für Sour Cream, stabil genug, dass nichts abbricht.

Zubereitung: Fritteuse 4 Minuten, Ofen 23 bis 25

Fritteuse: auf 175 Grad vorheizen, den Korb nur halb befüllen, ca. 4 Minuten. Ober-/Unterhitze: auf 200 Grad vorheizen, die Dippers gleichmäßig einlagig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen, ca. 23 bis 25 Minuten, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Umluft: 180 Grad, ebenfalls einlagig, ca. 23 bis 25 Minuten, einmal wenden. Den Korb halb befüllen ist keine Kleinigkeit: Zu viel auf einmal kühlt das Öl ab, dann saugen sich die Scheiben voll.

Warum sie länger brauchen als Pommes

Weil sie dicker sind. 23 bis 25 Minuten im Ofen wirken lang, aber der Kern muss mehlig werden, während die Schale knusprig wird – bei dünnen Pommes ist beides nach 15 Minuten erledigt, hier dauert es. Der Gewinn: Country Dippers bleiben deutlich länger heiß und knusprig, was sie für ein Buffet oder einen langen Filmabend besser geeignet macht. Mit 133 Kilokalorien und 4,7 g Fett je 100 g sind sie dabei leichter als die meisten Pommes.

750 g: fünf Portionen

Rechne 150 g pro Person als Beilage – das sind fünf Portionen pro Packung. Als Snackteller mit drei Dips reichen 750 g für drei bis vier Personen. Klassisch dazu: Sour Cream mit Schnittlauch, Barbecuesauce, Käsesauce mit Jalapeños, oder Guacamole. Weil der Beutel gefroren entnehmbar bleibt, backst du nur, was auf den Tisch kommt.

Passt dazu

• Kartoffelspalten Tex Mex 600 g – die würzige Variante
• XXL Hähnchenflügel 500 g – Wings zum Snackteller
• XXL Zwiebelringe 500 g – Zwiebelringe als dritte Sorte
• Aia Chicken Sticks 220 g – Hähnchen zum Dippen

Das Wichtigste auf einen Blick

• 750 g, rund 5 Beilagenportionen
• Vier Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Salz, Dextrose
• Fritteuse 175 °C ca. 4 Minuten, Korb nur halb füllen
• Ofen 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft, 23 bis 25 Minuten
• 133 kcal und 4,7 g Fett je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Country Dippers auftauen?
Nein. Sie gehen gefroren in Fritteuse oder Ofen.

Warum nur den halben Korb füllen?
Weil das Öl sonst zu stark abkühlt und die Scheiben fettig statt knusprig werden.

Welcher Dip passt am besten?
Alles Cremige: Sour Cream, Käsesauce, Guacamole. Dünne Saucen laufen von der glatten Fläche ab.

Welche Allergene sind enthalten?
Keine nach Zutatenliste – verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.