Delfo – Ricotta und Pistazien Törtchen 90g

Ricotta Pistazien Törtchen: Sizilien als Einzelportion

Ricotta aus Schafsmilch, Pistazien, weiße Schokoladenglasur und Stückchen Zartbitterschokolade – das ist die Geschmackskombination, die man aus einem sizilianischen Cannolo kennt, hier als 90-g-Törtchen in fester Form. Das Ricotta Pistazien Törtchen kommt tiefgekühlt, taut im Kühlschrank auf und steht dann als fertiges Dessert auf dem Teller. Kein Rühren, kein Backen, keine halbe Torte, die übrig bleibt.

Auftauen: über Nacht im Kühlschrank

Törtchen aus der Verpackung nehmen, auf einen Teller setzen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen – so wird die Ricottacreme weich, ohne dass die Schokoladenglasur schwitzt. Wenn es schneller gehen muss, reichen 60 bis 90 Minuten bei Zimmertemperatur. Erhitzen ist bei diesem Dessert nie nötig; halb gefroren schmeckt es wie ein Semifreddo, ganz aufgetaut voll cremig.

Echter Schafsmilch-Ricotta statt Aroma

Die Creme basiert auf frischer Sahne, Molke aus Schafsmilch und Schafsmilch – also auf dem Weg, auf dem Ricotta in Süditalien tatsächlich entsteht. Das schmeckt man: kräftiger und leicht salzig-nussiger als Ricotta aus Kuhmilch, was gut zur Süße der weißen Glasur passt. Mit 364 Kilokalorien und 23,5 g Fett je 100 g ist das Ricotta Pistazien Törtchen ein richtiges Dessert und keine leichte Nachspeise – ein Stück pro Person genügt.

Wichtig bei Nussallergien

Laut Herstellerkennzeichnung enthält das Törtchen neben Pistazien auch Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Erdnussöl, Milch, Soja und Ei. Für Tische mit Nussallergikern ist es damit keine Option – dann passt das Cheesecake Törtchen 95 g mit Himbeere besser. Die vollständige Liste steht unten auf dieser Seite.

Passt dazu

• Tiramisú 95 g – die Kaffeenote auf demselben Dessertteller
• Cheesecake Törtchen 95 g – fruchtig und ohne Pistazien
• Pistazienkuchen 600 g – dieselbe Richtung als ganze Torte
• Premium Probierbox Patisserie – fünf Desserts im Set

Das Wichtigste auf einen Blick

• 90 g Einzelportion, kein Anschneiden, keine Reste
• Über Nacht im Kühlschrank auftauen, nicht erhitzen
• Ricottacreme aus Schafsmilch mit Pistazien
• Weiße Schokoladenglasur und Zartbitterstückchen
• Enthält mehrere Nussarten, Milch, Soja und Ei

Häufige Fragen

Wie lange braucht das Törtchen zum Auftauen?
Acht bis zehn Stunden im Kühlschrank, bei Zimmertemperatur etwa 60 bis 90 Minuten.

Ist echter Ricotta enthalten?
Ja, die Creme basiert auf Schafsmilch und Molke aus Schafsmilch – nicht auf Aroma.

Wie süß ist es?
Deutlich süß durch die weiße Glasur, aber durch den Schafsmilch-Ricotta nicht eindimensional. Ein Törtchen pro Person reicht.

Kann ich aufgetaute Törtchen wieder einfrieren?
Nein, aufgetaut innerhalb eines Tages essen. Die Regeln für Tiefkühlkost erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.