Delfo Napolitanische Pizza Prosciutto e Funghi, 430 g

Pizza Prosciutto e Funghi: weiße Pizza mit Schinken und Champignons

Die Pizza Prosciutto e Funghi ist die milde unter den neapolitanischen Sorten und kommt ohne Tomatensauce auf den Teller. Auf dem Teig aus Weizenmehl Typ 0 und Hartweizengrieß liegen Provola und Mozzarella, dazu gekochter Schinken und Champignons in Öl mit einem Hauch Knoblauch. Eine Pizza wiegt 430 g und liegt tiefgekühlt bei dir im Fach, bis du sie brauchst.

In 6 Minuten bei 250 °C auf dem Teller

Ofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen, die Pizza direkt gefroren hineinschieben, nach ca. 6 Minuten herausholen. Auftauen ist nicht nötig. Je nach Ofen kann die Zeit etwas abweichen, deshalb nach 5 Minuten einmal auf den Rand schauen: Wenn er aufgegangen ist und Farbe hat, ist sie fertig.

Weiß statt rot: was das für den Geschmack heißt

Ohne Tomate schmeckt man vor allem den Käse und den Schinken. Provola und Mozzarella werden cremig, die Champignons bringen etwas Erdiges dazu, der Knoblauch bleibt dezent im Hintergrund. Das macht die Pizza Prosciutto e Funghi zur unkomplizierten Sorte für Leute, die es kräftig, aber nicht scharf mögen, und zur sicheren Wahl, wenn Kinder mitessen.

Gebacken in Scafati bei Neapel

Gebacken wird in Scafati bei Neapel, also in der Region, aus der diese Art zu backen stammt. Wie traditionsreich das Handwerk ist, zeigt der EU-Schutz für die Bezeichnung Pizza Napoletana g.t.S.

Lieber etwas mehr Feuer?

Dann nimm die Pizza Diavola mit scharfer Salami oder die Friarielli e Salsiccia mit herber Note. Zwei Pizzen zusammen gibt es günstiger im Kombodeal, alle Sorten in der Kategorie Pizza.

Das Wichtigste auf einen Blick

• eine Pizza, 430 g, tiefgekühlt geliefert
• weiße Pizza ohne Tomatensauce
• Provola und Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons in Öl
• Teig aus Weizenmehl Typ 0 und Hartweizengrieß
• ca. 6 Minuten bei 250 °C Ober- und Unterhitze, ohne Auftauen
• nicht scharf, gebacken in Scafati bei Neapel

Häufige Fragen zur Pizza Prosciutto e Funghi

Ist die Pizza scharf?
Nein. Sie enthält keine scharfen Zutaten, der Knoblauch der Champignons bleibt zurückhaltend. Schärfe findest du bei der Diavola.

Ist Tomatensauce drauf?
Nein, das ist eine weiße Pizza. Belegt ist sie mit Provola, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons.

Enthält sie Allergene?
Ja, Gluten aus Weizen und Milch. Die vollständige Zutatenliste findest du im Reiter mit den Produktangaben.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.