Delfo – Frühkartoffeln 250g

Frühkartoffeln, 250 g: 97 Prozent Kartoffel

Die Frühkartoffeln bestehen zu 97 Prozent aus Kartoffeln, der Rest ist Sonnenblumenöl. Keine Panade, keine getrockneten Kartoffeln, keine Gewürzmischung. In der Packung sind 250 g, das ist eine Portion als Beilage für zwei Personen oder eine große für eine.

13 Minuten bei 210 °C oder 6 Minuten in der Fritteuse

Im Backofen brauchen die Frühkartoffeln 13 Minuten bei 210 °C, in heißem Öl 6 Minuten. Beides geht direkt aus der Packung, ohne Auftauen. Der Ofen ist der fettärmere Weg, die Fritteuse macht die Außenseite knuspriger.

Wozu sie passen

Als Beilage zu Fisch, Fleisch oder einem Spiegelei, als Grundlage für Bratkartoffeln mit Zwiebel und Speck, oder mit Kräuterquark als einfaches Abendessen. Weil sie nicht gewürzt sind, entscheidest du selbst: Salz, Rosmarin, Paprikapulver oder Knoblauchöl nach dem Backen.

Was gegenüber frischen Kartoffeln wegfällt

Kein Schälen, kein Waschen, kein Vorkochen, kein Rest, der in der Speisekammer keimt. Du nimmst die Menge, die du brauchst, und der Rest bleibt im Fach. Bei einer Portion für eine Person ist das der eigentliche Vorteil, weil ein Kilo frische Kartoffeln für einen Haushalt oft zu viel ist.

Passt dazu

Geformt und für Kinder gedacht sind die Kartoffel Smiles, feiner als Beilage die Herzoginkartoffeln. Mehr Gemüse findest du in der Kategorie Obst und Gemüse.

Das Wichtigste auf einen Blick

• 250 g, tiefgekühlt geliefert
• 97 Prozent Kartoffeln, dazu Sonnenblumenöl
• Ofen: 13 Minuten bei 210 °C
• Fritteuse: 6 Minuten in heißem Öl
• ohne Auftauen zubereiten
• nicht vorgewürzt

Häufige Fragen zu den Frühkartoffeln

Muss ich sie auftauen?
Nein, sie kommen gefroren in den Ofen oder ins Öl.

Sind sie gewürzt?
Nein, nur Kartoffeln und Sonnenblumenöl. Salz und Gewürze gibst du selbst dazu.

Für wie viele reicht die Packung?
250 g sind eine Beilage für zwei Personen oder eine größere Portion für eine.

Bleiben beim Tiefkühlen Nährstoffe und Aroma erhalten?
Bei durchgehaltener Kühlkette zum großen Teil ja – schockgefrorene Ware wird kurz nach der Herstellung eingefroren. Grundlagen dazu erklärt das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.