Buddha Bowl vegan 350g

Buddha Bowl vegan: warm oder kalt, eine Schale, 350 g

Eine Buddha Bowl lebt davon, dass mehrere Komponenten auf einem Teller liegen – und genau das ist hier schon erledigt: 34,6 Prozent gekochte Teigwaren, 19,8 Prozent grüne Linsen, 16,1 Prozent Brokkoli, 14,1 Prozent Sojabohnen, dazu natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Basilikum und Knoblauch. Diese Buddha Bowl vegan lässt sich warm wie kalt essen – das ist das Besondere daran.

Drei Zubereitungswege, je nachdem wie du sie willst

Warm in der Mikrowelle: Verpackung entfernen, Ecke der Folie anheben und 5 Minuten bei 900 Watt oder 6 Minuten bei 750 Watt erwärmen. Kalt in der Mikrowelle: Folie anheben und 14 Minuten bei 150 Watt auftauen, dann vor dem Essen 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Kühlschrank: Verpackung entfernen und 12 Stunden auftauen. Die kalte Variante ist der eigentliche Trick – damit wird die Bowl zum Mitnehm-Essen fürs Büro.

Warum Linsen und Sojabohnen zusammen

Beide liefern Eiweiß, und zusammen mit den Teigwaren ergibt das eine Mahlzeit, die ohne Fleisch sättigt. Brokkoli bringt Biss und Volumen, natives Olivenöl extra mit 2,9 Prozent das Fett, das die Aromen trägt. Mit 137 Kilokalorien und 4,3 g Fett je 100 g liegt die ganze Schale bei rund 480 Kilokalorien – eine vollständige Mittagsportion.

350 g: eine Schale, eine Person

Die Packung ist eine Portion, fertig angerichtet. Für zwei reicht sie als kleine Vorspeise oder mit Brot dazu. Wer die Buddha Bowl vegan aufwerten will: ein Löffel Hummus, Feta (dann nicht mehr vegan), geröstete Kerne, Zitronensaft oder Chiliöl. Kalt gegessen mit einem Spritzer Zitrone ist sie näher am Salat, warm näher an einem Eintopf.

Passt dazu

• Green Smoothie Bowl BIO 250 g – die Bowl fürs Frühstück
• Gemüsecremesuppe 550 g – leichte Suppe dazu
• Ländliche Suppe mit Dinkel 500 g – Getreidesuppe als Alternative
• 4 Focaccine – Brot dazu

Das Wichtigste auf einen Blick

• 350 g, eine fertige Schale für eine Person
• Teigwaren, grüne Linsen, Brokkoli und Sojabohnen, vegan
• Warm: Mikrowelle 5 Minuten bei 900 W oder 6 Minuten bei 750 W
• Kalt: 14 Minuten bei 150 W auftauen oder 12 Stunden im Kühlschrank
• 137 kcal je 100 g – enthält Gluten und Soja

Häufige Fragen

Kann ich die Bowl wirklich kalt essen?
Ja, dafür ist sie ausgelegt. Der Hersteller gibt für die kalte Variante eigene Auftauzeiten an.

Ist sie ein vollständiges Mittagessen?
Ja. Teigwaren, Linsen und Sojabohnen liefern Kohlenhydrate und Eiweiß, Brokkoli das Gemüse.

Ist sie vegan?
Ja, so ist das Produkt gekennzeichnet.

Welche Allergene sind enthalten?
Gluten (Weizen) und Soja; Spuren von Ei, Erdnüssen, Sellerie und Senf sind möglich. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Häufige Fragen

Ist die Schale wirklich vegan?

Ja, verarbeitet sind nur pflanzliche Zutaten wie Teigwaren, Linsen, Brokkoli, Sojabohnen, Gemüse und Öl. Tierische Zutaten kommen nicht vor.

Kann man das Gericht kalt essen?

Ja, dafür 14 Minuten bei 150 Watt auftauen oder 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Essen 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.