Aviko – Pati Parts Tex Mex 600 g

Kartoffelspalten Tex Mex: Schale dran, Gewürze drauf, 15 Minuten

Kartoffelspalten Tex Mex sind ungeschälte Kartoffelviertel mit einer würzigen Tex-Mex-Panade – das, was in amerikanischen Diners als Potato Wedges auf den Tisch kommt. Die Schale bleibt dran, und genau das macht sie knusprig: Sie hält die Form, während die Gewürzhülle Farbe nimmt. 600 g für 2,29 Euro, fertig in einer Viertelstunde.

Zubereitung: Ofen 15 bis 20 Minuten, Fritteuse 3 bis 5

Backofen: 220 Grad, 15 bis 20 Minuten. Fritteuse: 175 Grad, 3 bis 5 Minuten. Pfanne: 10 bis 15 Minuten. Alles tiefgefroren. Im Ofen die Spalten einlagig auf ein Blech legen, mit der Schnittfläche nach unten – so bräunt die Stärke, und die Schale bleibt oben, wo sie knusprig wird. Nach zwei Dritteln der Zeit einmal wenden.

Wie scharf ist Tex Mex hier?

Würzig mit spürbarer Schärfe, aber nicht brennend. Die Hülle besteht aus modifizierter Stärke, Reismehl und Gewürzen mit Hefeextrakt – sie gibt die Kruste und den Geschmack. Wer es milder mag, serviert Sour Cream dazu; wer mehr Schärfe will, streut nach dem Backen noch Chiliflocken darüber. Mit 130 Kilokalorien je 100 g sind die Kartoffelspalten Tex Mex leichter als die meisten Pommesarten.

600 g: für vier als Beilage

Rechne 150 g pro Person als Beilage, 200 g auf einem Snackteller. Sie funktionieren als Beilage zu Burger, Steak oder Hähnchen, als Basis für Loaded Potato Wedges mit Käse, Jalapeños und Sour Cream, oder einfach als Fingerfood mit zwei Dips beim Fußball. Die Packung bleibt gefroren entnehmbar, es wird nur gebacken, was gegessen wird.

Passt dazu

• Aviko Süßkartoffelpommes 450 g – süß gegen würzig
• Aviko Zig Zag Pommes 750 g – die milde Alternative
• XXL Hähnchenflügel 500 g – Wings zum Snackteller
• XXL Zwiebelringe 500 g – der dritte Snack fürs Blech

Das Wichtigste auf einen Blick

• 600 g, rund 4 Beilagenportionen
• Ungeschälte Kartoffelspalten mit Tex-Mex-Gewürzhülle
• Backofen 220 °C, 15 bis 20 Minuten, einlagig
• Fritteuse 175 °C 3 bis 5 Minuten, Pfanne 10 bis 15 Minuten
• 130 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Kartoffelspalten auftauen?
Nein. Sie gehen gefroren in Ofen, Fritteuse oder Pfanne.

Wie werden sie am knusprigsten?
Fritteuse oder heißer Ofen bei 220 Grad, einlagig, und direkt nach dem Backen servieren.

Sind sie scharf?
Würzig mit leichter Schärfe. Sour Cream oder Joghurtdip mildern sie ab.

Welche Allergene sind enthalten?
Die Zutatenliste weist keine kennzeichnungspflichtigen Allergene aus – verbindlich ist die Angabe auf der Verpackung. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.