Arancini mit Schinken & Mozzarella – Knusprige italienische Reisbällchen 2 Stück

Reisbällchen mit Schinken und Mozzarella, 2 Stück

Reisbällchen mit Schinken und Mozzarella bestehen zu 60 Prozent aus gekochtem Reis, der mit Kurkuma gewürzt und um eine Füllung geformt wird. Innen sitzen Mozzarella, gekochter Schinken und Béchamelsauce, außen liegt eine Panade, die im Ofen knusprig wird. Die Packung enthält 2 x 200 g, also 400 g und zwei große Stücke.

Reisbällchen im Backofen zubereiten

Die Arancini kommen direkt aus dem Gefrierschrank in den vorgeheizten Ofen und backen dort bei 200 bis 220 Grad etwa 25 Minuten. Aufgetaute Ware wird nicht erneut eingefroren.

Arancini als Vorspeise oder schnelles Abendessen

Arancini kommen aus Sizilien und gehören dort zum Straßenessen, das man im Stehen isst. Ein Stück reicht als Vorspeise, zwei Stück ergeben mit einem Beilagensalat ein Abendessen für eine Person. Auch auf einem Buffet funktionieren sie gut, weil sie sich halbieren und ohne Besteck essen lassen.

• 2 x 200 g, insgesamt 400 g, 2 Stück
• 60 Prozent gekochter Reis, Füllung mit Mozzarella und gekochtem Schinken
• etwa 25 Minuten bei 200 bis 220 Grad im Backofen
• sizilianische Spezialität, hergestellt in Italien

Häufige Fragen

Wie lange brauchen Arancini im Backofen?

Arancini brauchen etwa 25 Minuten bei 200 bis 220 Grad im vorgeheizten Backofen. Sie werden tiefgekühlt hineingegeben und vorher nicht aufgetaut.

Was ist in Arancini drin?

In diesen Arancini stecken gekochter Reis, Mozzarella, gekochter Schinken und Béchamelsauce in einer Panade. Die genaue Zutatenliste findest du weiter unten auf dieser Seite.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.