Aia Spinacine Originale Schnitzel 300g/Aia Spinacine Originali Cotoletta 300g

Spinacine: paniertes Geflügelschnitzel mit Spinat und Käse

Spinacine sind in Italien das Kinderschnitzel schlechthin: panierte Geflügelfrikadellen mit 8 Prozent Spinat und Käse in der Masse. Der Fleischanteil liegt bei insgesamt 65 Prozent – 27 Prozent Hähnchenbrust, 8 Prozent Putenfleisch und 30 Prozent mechanisch getrenntes Hähnchen- und Putenfleisch. In der Pfanne sind sie nach sieben Minuten fertig.

Zubereitung: Pfanne 7 Minuten, Umluftofen 14

Pfanne: die noch gefrorenen Spinacine in eine heiße Antihaftpfanne mit etwas Öl geben und etwa 7 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden. Umluftofen: die gefrorenen Spinacine in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 14 Minuten backen. Vor dem Verzehr gründlich durchgaren – das ist bei Geflügelprodukten die Regel, nicht die Empfehlung.

Was Spinat und Käse bewirken

Der Spinat hält die Masse feucht, der Käse gibt Salz und Bindung – deshalb sind Spinacine innen weicher als ein klassisches Schnitzel und trocknen beim Braten nicht aus. Genau darum funktionieren sie bei Kindern, die Spinat sonst ablehnen: Er ist nicht als Gemüse erkennbar. Mit 232 Kilokalorien und 12 g Fett je 100 g sind sie eine normale Hauptmahlzeitkomponente.

300 g: für zwei

Als Hauptgericht mit Beilage reichen 300 g für zwei Personen oder für zwei Kinderportionen plus eine kleine. Klassisch dazu: Kartoffelpüree, Pommes, Erbsen oder Salat. Sie lassen sich auch in ein Brötchen legen und werden damit zum Schnitzelbrot. Weil sie einzeln entnehmbar sind, brätst du nur, was auf den Tisch kommt.

Passt dazu

• Kartoffelpüree mit Butter – die klassische Beilage
• Iceland Petits Pois 800 g – Erbsen in 3 Minuten
• PataSnella Pommes frites 600 g – Pommes dazu
• Gegrillte Hähnchen-Burger 240 g – unpanierte Alternative

Das Wichtigste auf einen Blick

• 300 g, Hauptgericht für zwei Personen
• 65 % Geflügelfleisch insgesamt, 8 % Spinat, mit Käse in der Masse
• Pfanne ca. 7 Minuten mit etwas Öl
• Umluftofen 220 °C, 14 Minuten
• 232 kcal je 100 g

Häufige Fragen

Muss ich die Spinacine auftauen?
Nein. Beide Zubereitungswege starten gefroren.

Schmeckt man den Spinat?
Kaum. Er hält die Masse feucht und ist geschmacklich dezent – das ist der Grund, warum Kinder sie essen.

Welches Fleisch ist enthalten?
Hähnchenbrust (27 %), Putenfleisch (8 %) und mechanisch getrenntes Hähnchen- und Putenfleisch (30 %). Die vollständige Liste steht unten.

Welche Allergene sind enthalten?
Weizen (Gluten) und Milch (Käse); Eier, Senf und Soja sind möglich. Zum Umgang mit Tiefkühlkost informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.