Wiener Torte/Torta alla Viennese Il Viaggiator Goloso

Torte mit Aprikosenkonfitüre und Schokolade

Diese Torte von Il Viaggiator Goloso besteht zu 30 Prozent aus Kakaobiskuit, zu 32 Prozent aus Aprikosenkonfitüre und zu 17 Prozent aus Schokoladenglasur. Die Glasur enthält Zartbitterschokolade mit mindestens 64 Prozent Kakao, der Biskuit wird mit Eiern aus Bodenhaltung gebacken. Sie wiegt 460 g.

Torte richtig auftauen

Nimm die Ware vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach und lass sie 6 Stunden im Kühlschrank auftauen. Vor dem Servieren empfiehlt der Hersteller, sie noch 10 bis 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen zu lassen.

Torta alla Viennese als Dessert

Die Torta alla Viennese folgt dem Wiener Vorbild aus dunklem Biskuit, Aprikose und Schokoladenglasur. Als Dessert passt sie nach dem Essen, zum Kaffee oder auf ein Kuchenbuffet.

• 460 g am Stück
• 32 Prozent Aprikosenkonfitüre und 30 Prozent Kakaobiskuit
• 17 Prozent Glasur mit mindestens 64 Prozent Kakao
• 6 Stunden Auftauzeit im Kühlschrank

Häufige Fragen

Wie lange muss die Wiener Torte auftauen?

Sie braucht 6 Stunden im Kühlschrank. Danach lässt du sie noch 10 bis 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

Woraus besteht die Glasur?

Aus 17 Prozent Schokoladenglasur mit Zartbitterschokolade von mindestens 64 Prozent Kakao. Dazu kommen Kokosöl, Kakaobutter, Sheabutter und Kakaopulver.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.