Eis Pistacchio / Pistazie 80g – Viaggiator Goloso

Eis Pistacchio 80 g: Einzelportion mit 12 % italienischem Pistazienmus

Der Becher wiegt 80 g – eine Portion, keine Familienpackung, die nach drei Tagen mit Eiskristallen im Gefrierfach steht. Drin steckt, worauf es bei Pistazieneis ankommt: 12 % italienisches Pistazienmus. Kein Aroma, keine grüne Farbe, weshalb das Eis Pistacchio auch eher beige-grün aussieht als leuchtend grün. Genau daran erkennt man echtes.

Wie Sie es servieren

Becher 3 bis 5 Minuten vor dem Essen aus dem Gefrierfach nehmen – bei 80 g geht das schneller als bei einer großen Packung. Dann ist das Eis löffelweich und das Pistazienaroma kommt durch; eiskalt schmeckt man vom Nussigen kaum etwas. Direkt aus dem Becher essen, ein Löffel genügt als Werkzeug.

Warum 80 g die vernünftigere Größe sind

Eine große Packung wird einmal geöffnet, halb geleert und dann wieder eingefroren – dabei bildet sich Eiskristall und die Creme wird körnig. Der Einzelbecher umgeht das komplett: Sie nehmen genau einen, der Rest bleibt ungeöffnet bei minus 18 °C. Für Haushalte, in denen selten und dann unterschiedlich viel Eis gegessen wird, ist das die sinnvollere Packung. Glutenfrei ist das Eis Pistacchio ebenfalls.

Wann das passt

Als Dessert nach dem Essen, wenn jeder eine andere Sorte möchte – legen Sie einfach drei verschiedene Becher auf den Tisch. Als Mitbringsel zum Kaffee. Oder als kleine Portion abends, ohne dass man danach eine angebrochene Packung verwalten muss. 244 kcal je 100 g heißt: rund 195 kcal für den Becher.

Passt dazu

• Eis Fior di Latte, 80 g – der milchige Einzelbecher als zweite Sorte
• Eis Cioccolato Fondente, 850 ml – wenn es doch die große Packung sein soll
• Eis Fior di Latte, 850 ml – Familienformat der Basissorte
• 10 Mini Pains au Chocolat – Gebäck zum Eis

Das Wichtigste auf einen Blick

• 80 g Einzelportion, kein Anbrechen einer großen Packung
• 12 % italienisches Pistazienmus, 55 % italienische Frischmilch, 5 % Frischsahne
• Ohne Farbstoff – daher die natürliche, gedeckte Farbe
• 244 kcal und 11 g Fett je 100 g, also rund 195 kcal je Becher
• Glutenfrei; enthält Laktose und Pistazien
• 3 bis 5 Minuten antauen lassen

Häufige Fragen

Warum ist das Eis nicht leuchtend grün? Weil kein Farbstoff drin ist. Echtes Eis Pistacchio hat eine gedeckte, beige-grüne Farbe.

Enthält es Nüsse? Ja, Pistazien sind Hauptzutat. Spuren von Eiern und anderen Schalenfrüchten sind möglich.

Reicht ein Becher als Dessert? Für eine Person ja. Wer großzügig servieren will, rechnet zwei Becher pro Person.

Warum wird Eis nach dem Wiedereinfrieren körnig? Weil beim Antauen und erneuten Einfrieren größere Eiskristalle entstehen. Zur Tiefkühlkette informiert das Bundeszentrum für Ernährung.

Lagerhinweis: Bei minus 18 Grad tiefgefroren lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.